產(chǎn)后催乳必備的營養(yǎng)食譜有哪幾款？新媽媽產(chǎn)后催奶可別著急，生產(chǎn)一周后再慢慢進(jìn)補(bǔ)才可以補(bǔ)得充分，補(bǔ)得健康，對(duì)于催乳方子可要仔細(xì)挑選適合自身體質(zhì)的，不可急于求成，不論食物屬性，一概下肚。

一、烏雞白鳳尾菇湯

原 料：烏雞500克，白鳳尾菇50克，料酒、大蔥、食鹽、生姜片各適量。

制 作：烏雞宰殺后，去毛，去內(nèi)臟及爪，洗凈。沙鍋添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的烏雞，加料酒、大蔥，用文火燉煮至酥，放入白鳳尾菇，加食鹽調(diào)味后煮沸3分鐘即可起鍋。

用 法：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

功 效：補(bǔ)益肝腎，生精養(yǎng)血，養(yǎng)益精髓，下乳。適用于產(chǎn)后缺乳、無乳或女子乳房扁小不豐、發(fā)育不良等。

二、母雞燉山藥

原 料：母雞1只、黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克、黃酒50克

制 作：母雞洗凈后，將黃芪、黨參、山藥、紅棗置入雞肚，藥上澆黃酒，隔水蒸熟。1-2天內(nèi)吃完。

功 效：可用于脾胃虛弱少乳者。

三、田七紅棗燉雞

原 料：鮮雞肉200克(去雞皮)，田七5克，紅棗4粒，姜1片，鹽少許。

制 作：紅棗用清水浸軟，洗凈去核，待用。田七切薄片，用水略沖洗，待用。雞肉拖水后，洗凈，瀝干水分待用。把所有材料同放入一個(gè)小型燉盅內(nèi)，注入適量開水至八成滿，大火隔水燉約2小時(shí)，加入調(diào)味料，取出，即可趁熱飲用。

四、清燉烏骨雞湯

原 料：烏骨雞肉1000克、黨參15克、黃芪25克、枸杞子15克

制 作：烏骨雞肉洗凈切碎，與蔥、姜、鹽、酒等拌勻，上鋪黨參、黃芪。枸杞子，隔水蒸20分鐘即可。功 效：主治產(chǎn)后虛弱，乳汁不足。

五、冬菇雞翅

原 料：雞翅10只，水發(fā)冬菇10個(gè)，雞清湯750克，紅葡萄酒100克，醬油、精鹽、味精、白糖、蔥、姜各適量。

制 作：

1、將雞翅的翅尖剁掉，用醬油、料酒腌漬片刻；冬菇去蒂洗凈，切片；蔥切成7厘米長的段。

2、炒鍋置火上，放入花生油燒至七成熱時(shí)，放入雞翅，炸至金黃色時(shí)撈出瀝油。

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