給BB添加魚肉輔食需要注意什么？相對于雞肉、瘦肉，添加魚肉輔食的時候尤其要注意寶寶是否為過敏體質(zhì)。如果寶寶不是過敏體質(zhì)，那么在10個月大的時候就可以開始嘗試魚肉輔食，但如果寶寶是過敏體質(zhì)，那么媽媽們可以在1歲甚至更大些再讓寶寶嘗試魚肉。在添加輔食之后，媽媽要留意寶寶是否出現(xiàn)不適、過敏等癥狀，然后再根據(jù)實際情況調(diào)整魚輔食的添加。

值得一提的是，雖然魚肉很有營養(yǎng)，而且有些寶寶還很喜歡這種獨特的鮮味，但是也不可多食，一周吃兩到三次就可以了，給寶寶添加輔食，仍然要根據(jù)均衡飲食原則?？梢砸贼~、肉、豆、蛋，輪流作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝取來源，同時也可以分擔(dān)風(fēng)險并獲取多樣的營養(yǎng)和口味。

由于寶寶在1歲之前不能食用花椒、大料、姜蔥等調(diào)味的食物，所以在給寶寶做魚類輔食時，需要給魚去腥的話，可以先將魚肉煮熟，然后灑一點醋或者檸檬汁，就可以起到去除腥味的作用。

而去除魚刺最好的方法就是將魚肉做好之后，爸爸媽媽使用筷子等工具剔除魚骨，一般魚背的肉刺比較少。

烹調(diào)魚肉輔食的方式一樣頗有講究。一般以清蒸、水煮的烹調(diào)方式最好，而不宜使用油炸，另外由于魚本身就有鹽分，所以調(diào)味不要過重，以免給寶寶養(yǎng)成重口味的習(xí)慣。

媽媽一開始可以給寶寶喂食魚湯，等寶寶適應(yīng)之后，再加入米粥一起煮，之后可以經(jīng)魚肉壓成魚泥，加在粥或者面食中，用湯匙喂食。

推薦魚輔食：魚泥

食材：

凈魚肉50克

做法：

1、將收拾干凈的魚放入開水中，煮后剝?nèi)ヴ~皮。

2、除去魚骨刺后把魚肉研碎，然后用干凈的布包起來，擠去水分。

3、將魚肉放入鍋內(nèi)，再加入100克開水，直至將魚肉煮軟即成。

4、注意用新鮮的魚做原料，一定要將魚刺除凈，魚肉要煮爛。

營養(yǎng)小提示：對于1歲內(nèi)的寶寶來說，魚肉本身的味道已經(jīng)非常豐富了，可以不用另外加糖、鹽等調(diào)味料。

推薦魚輔食：五彩魚粥

食材：

魚肉50克、大米適量、胡蘿卜適量、豌豆(煮)少許

做法：

1、魚肉去掉魚刺，切成魚肉粒，在水中多泡幾次，以便去腥。

2、各種蔬菜粒備用。

3、米粥在爐上煮好，水稍多些。

4、先倒入魚肉粒，再倒入蔬菜粒即可，煮熟即可。

營養(yǎng)小提示：給1歲內(nèi)寶寶嘗試五彩魚粥的時候無需另加鹽，因為這道魚粥的味道已經(jīng)很豐富了。

推薦魚輔食：魚絲燴粟米

食材：

黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克

做法：

1、黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗干凈，瀝干水分，加入雞蛋、淀粉抓拌均勻， 腌制5分鐘。

2、玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。

3、大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。

4、將玉米漿放入小煮鍋內(nèi)，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。

營養(yǎng)小提示：這道魚絲燴粟米加入了雞蛋和玉米，口味比較豐富，可以等寶寶大一點再嘗試。

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