餐桌上，相比青澀的蔬菜水果，香噴噴的炸雞、誘人的可樂、滑膩的甜品更能討得大多數(shù)人的歡心。經(jīng)常吃它們，你的身體正在發(fā)生改變：常常莫名的腰酸背痛、精神緊張、皮膚暗啞，就算做了檢查，也常常一無所獲。問題到底出在了哪里？這都是某些東東在作怪。酸性食物、堿性食物，酸性體質(zhì)、堿性體質(zhì)，時刻影響影響著身體的狀態(tài)。所以保證身體健康，食物多樣化是必不可少的。

每天食物多樣化更有利健康

人體要維持生命保持健康，需要物質(zhì)保證，除了不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的氧氣外，必需的營養(yǎng)素有六大類44種，每種營養(yǎng)素各有一定的供給量。顯然沒有一種天然食物能如此全面和充足地滿足人體的要求，各類食物的營養(yǎng)特點不一，只有食用比較多的不同食物，才能兼收并蓄，達到機體的需要。另外，不同食物來源的營養(yǎng)素，相互搭配，有一種相乘效應(yīng)，會提高營養(yǎng)價值和吸收利用的效率。從安全性來看，食物品種一多，每種食物的食用量相應(yīng)就少，食物中可能存在對人體不利的物質(zhì)攝入也減少，有利健康。

各國的膳食指導(dǎo)方針，雖然沒有指明確切的數(shù)字，但都有食物要多樣化，吃各種各樣的食物，不要挑食偏食等表述，這也是用營養(yǎng)學指導(dǎo)膳食最根本的一條。

我們不必拘泥于具體的數(shù)字，主食可以米面混吃，再配些雜糧。肉類不要只吃豬肉，挑選禽類、水產(chǎn)；蔬菜品種多，葉菜、豆類、瓜茄、根莖、菌類都吃一些，經(jīng)常烹制什錦雜燴類菜肴，以達到食物多樣化。

小編建議食物多樣化更有利于健康發(fā)展，大家在平時應(yīng)該多攝入多樣的食物才好。佰佰安全網(wǎng)關(guān)于兒童健康飲食、高鹽食品對寶寶的危害多嗎的知識還在持續(xù)更新，請您一定鎖定我們的相關(guān)欄目哦。

責任編輯:陳淼琪