日常生活中怎么保證蛋白質攝入

《中國老年人膳食指南》（2016）推薦，保證每天能獲得足夠的優(yōu)質蛋白質。

1、吃足量的肉。

魚、蝦、禽肉、豬牛羊肉等動物性食物都含有消化吸收率高的優(yōu)質蛋白以及多種微量營養(yǎng)素。每日攝入魚蝦類50-75g，畜禽肉類50-75g，蛋類25-50g。

2、天天喝奶。

多喝低脂奶及其制品；有高脂血癥和超重肥胖傾向者應選擇低脂奶、脫脂奶及其制品；乳糖不耐受的老年人可以考慮飲用低乳糖奶、舒化奶或酸奶。例如牛奶和酸奶各150g，或酸奶150g和奶酪20g。

3、每天吃大豆及其豆制品。

老年人每天應該吃30g～50g大豆及其豆制品。若以蛋白質的含量來折算，40g干大豆相當于80g豆腐干、120g北豆腐、240g南豆腐或650g豆?jié){。

小編在這里整理了，關于《中國老年人膳食指南》（2016）推薦，希望按照上面內容，家里的老人能保證每天能獲得足夠的優(yōu)質蛋白質，讓我們對家里的老人多些關愛！

責任編輯:李雪