對于腫瘤患者來說，飲食方面是很重要的部分，還是屬于預后康復最為關鍵的部分。只有保持營養(yǎng)均衡，才能讓患者的免疫力增強，更快促進病情恢復。可是很多人對這個方面不是特別了解，非常想要知道腫瘤患者應該怎么飲食？

1、腫瘤患者能吃、會吃、多吃

給予腫瘤患者足量營養(yǎng)供應，已受到廣泛認可。因為充足營養(yǎng)再配合藥物治療、放化療、手術，是患者對抗腫瘤的堅強后盾。所以，番茄醫(yī)生鼓勵患者要能吃、會吃、多吃。同時，脂肪供應全身能量，對比糖分供應能量效用更高。

而腫瘤偏愛甜食等糖分高食物，作為腫瘤的基礎能量來源。但是，腫瘤較少從脂肪組織中獲取能量，例如魚類等提供的脂肪多可以被身體吸收利用，而不會與腫瘤相互爭奪。這也在提醒腫瘤患者，飲食中糖分食物比重應盡量減少，脂肪供應必要增多。

2、高蛋白食物攝入

中醫(yī)醫(yī)理中有發(fā)物，但是在西醫(yī)中癌癥患者需要高蛋白食物，如魚類、牛羊肉、禽類等。其中，優(yōu)質蛋白來源于瘦肉、雞蛋、豆制品、牛奶中。腫瘤患者臨床治療中發(fā)現，一旦蛋白質損耗過度，機體血漿蛋白將相應下降，更容易發(fā)生感染。所以，除非對魚類和牛羊肉過敏者，否則應增加此類食物攝入。

3、肉類比湯汁有營養(yǎng)

很多人喜歡喝湯而放棄肉類。其實，肉湯中營養(yǎng)價值遠遠不如肉類本身，肉湯中所含的水溶性維生素C、礦物質等含量不足10%，而非水溶性蛋白質約90%都還留在肉類中。也就是說，肉湯中只殘留少量的氨基酸營養(yǎng)，如果腫瘤患者只喝湯，對康復作用很小。

正確的補充營養(yǎng)方法是，每餐保證維生素、膳食纖維、蛋白質、熱量。要少吃油炸和粗纖維食物，增加蛋白質如雞蛋、牛奶、豆制品、瘦肉。維生素通過新鮮蔬果、菌類、少量粗糧中獲取。番茄醫(yī)生建議腫瘤患者，每周食用3次以上深海魚類，一次2-3兩，青菜1斤、蘑菇3兩、豆制品1兩、2兩紅肉。

對于腫瘤患者來說，在飲食方面必須要保持營養(yǎng)均衡，維護好自身的免疫力。如果出現營養(yǎng)不足的情況下，需要及時處理。每天食物都應該以多樣化為主，最好以少量多餐為主，這樣可以避免對消化道造成更大的負擔。

責任編輯:李超群