最近這些年發(fā)生食物中毒的頻率還是挺高的，通常都是因?yàn)槭艿搅四承┦澄锢锩娴木S生素感染引起的。發(fā)生食物中毒的情況，一般都會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉以及腹痛等癥狀，于是大家想要了解，發(fā)現(xiàn)食物中毒后首先應(yīng)該做什么，下面跟小編一起來(lái)看看。

一旦食物中毒首先怎么做？

患者一旦發(fā)現(xiàn)自己有食物中毒的現(xiàn)象，應(yīng)該馬上大量喝水，稀釋胃中的毒素。然后進(jìn)行催吐，盡量把胃中的食物都吐出來(lái)。這里需要注意的是，嘔吐物不要丟棄或者直接沖進(jìn)下水道，而是先將部分嘔吐物封存起來(lái)，供醫(yī)院化驗(yàn)使用，其余部分必須妥善處理，避免更多人受到傷害。如果食物中毒的癥狀較輕，可以自行前往醫(yī)院，如果癥狀已經(jīng)很?chē)?yán)重了，必須撥打120。

這一過(guò)程應(yīng)該在出現(xiàn)食物中毒開(kāi)始的兩小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，因?yàn)橐坏┏^(guò)兩小時(shí)，毒素就會(huì)進(jìn)入血液，治療難度進(jìn)一步加大。

預(yù)防很重要

1、避免食用生冷食物，食用肉類(lèi)、奶制品、蛋等動(dòng)物性食物時(shí)，一定要確保食材的新鮮度，確認(rèn)其沒(méi)有變質(zhì)（或沒(méi)過(guò)保質(zhì)期），充分煮熟后再食用；

2、動(dòng)物性食材如果需要保存，一定要放冰箱，室溫條件會(huì)助長(zhǎng)致病菌的滋生；

3、如果正在做飯的你發(fā)現(xiàn)自己有類(lèi)似食物中毒的情況，不能硬撐著把這頓飯做好，特別是抵抗力較弱的老人孩童，食物中毒患者烹飪的食物，極易將致病菌傳染給食用者。

如果有出現(xiàn)食物中毒的情況，第一時(shí)間就是撥打120的電話，切記不要盲目采用一些方法去救治，否則很有可能會(huì)起到反效果，甚至對(duì)生命造成一定的威脅。而且在日常生活中做好預(yù)防很有必要，切記不能掉以輕心。

責(zé)任編輯:李超群