中暑主要是身體長時間暴露在高溫環(huán)境之下造成的，老人在室外溫度過高的時候不要外出。不過有的老人出現中暑中暑之后飲食不太好，不怎么吃飯，那么老人中暑后吃什么比較好？現在就一起看一下。

1、苦瓜

苦瓜，又名涼瓜、癩瓜，因其味甘苦、性涼、外皮多皺而得名?？喙暇哂谐裏嵝?、解勞乏、清心明目之功效。夏季人們習慣用苦瓜做成涼茶，用來清熱解暑、消渴去汗。促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃。

2、西紅柿

含有大量的番茄紅素以及各種微量元素，有很好的防曬效果。西紅柿性偏寒涼，有清熱涼血、生津止渴的作用。但對于怕涼的人來說，做熟了吃是專業(yè)的選擇，生吃輕易出現不耐受的情況，導致腹瀉。

3、食醋

醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏季細菌繁殖快，人易患腸道傳染病，此時，多吃些醋有殺菌的作用。此外，醋還能調節(jié)胃腸功能。醋能幫助消化吸收，提高食欲。夏季吃涼菜時，適當加姜、醋、蒜，不但清淡可口，還能預防痢疾、腸炎等疾病的發(fā)生。

4、多喝粥

在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

5、多喝湯

當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

老人中暑之后要多吃一些有營養(yǎng)的食物，多吃一些含有維生素比較多蔬菜和水果，補充身體所需要的蛋白質，像谷類、肉類等，這樣可以補充身體需要的營養(yǎng)物質，增強字自身免疫能力。

責任編輯:李超群