胭脂紅基本是紅色的粉末，沒有臭味，耐光性和耐酸性比較好，屬于食品色素的一一種，被廣泛用于果汁飲料、糖果、糕點等食品的著色，不過卻不能用在肉類食品中，那么胭脂紅是食品添加劑嗎?怎樣合理食用食品添加劑?

胭脂紅是食品添加劑中的一種。胭脂紅是從煤焦油中提煉的一種人工合成色素，無臭無味。可安全地用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色，溶于水、甘油，難溶于乙醇，不溶于油脂，動物試驗無中毒現(xiàn)象。但是,超標(biāo)食用將損害人體肝臟.

在我國，胭脂紅作為食品色素可用于果汁飲料、碳酸飲料、糖果、等食品的著色，但不能用于肉干、肉脯制品、水產(chǎn)品等食品中，為的就是防止不法分子通過色素將不良的原料肉如變質(zhì)肉的外觀掩蓋起來，欺騙消費者。

食品添加劑在用處上要按照國家標(biāo)準(zhǔn)用量使用，不然會引起相關(guān)的傷害，現(xiàn)在新聞報道食品添加劑引起很多孩子中毒事件，所以說要時刻關(guān)注食品添加劑小知識，如果想要了解食品安全檢測儀食用辦法，可以去佰佰安全網(wǎng)進(jìn)行了解。

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