如今很多人都喜歡吃冰糖葫蘆，雖然它的口感是酸甜的，但在日常生活中適當(dāng)吃點(diǎn)糖葫蘆，效果相對來說還挺不錯的，因此糖葫蘆的銷量不斷呈現(xiàn)出上升的趨勢。下面跟小編一起來了解下，冰糖葫蘆的做法是什么？

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：草莓若干、獼猴桃1個、圣女果若干、竹簽適量、冰糖200克、水100克。

一、第一步把準(zhǔn)備好的草莓、小番茄處理好，浸泡5分鐘。

二、然后把準(zhǔn)備好的食材用竹簽串起。

三、鍋中加入冰糖，開火。

四、鍋中加入水，用鏟子拌勻。

五、使用小火把熬化。

六、放入糖葫蘆裹勻熬好的糖漿。

七、取出，靜置10分鐘，完成了。

做糖葫蘆可以用白糖、紅糖、冰糖、蔗糖或甜菜糖。當(dāng)然白糖成本小了，不過還是冰糖做出來的好吃，糖入口即化，白糖做出來的吃著太粘了。特別是熬制白糖的時候，火候非常重要，特別注意控制白糖和還原糖的比例,主要是添加檸檬酸不能太早了!冰糖葫蘆用冰糖是最好的，因?yàn)檎诘谋呛J都是用冰糖做的，但因?yàn)榘滋浅杀拘?，越來越多人會使用白糖熬制?

冰糖熬制的糖葫蘆不發(fā)粘，就是不粘牙齒，而且吃起來爽口，白糖和紅糖正好相反，做出來的糖葫蘆很粘牙齒，雖然紅糖做的糖葫蘆顏色好看一點(diǎn)，但只要把冰糖熬到好處，做出的糖葫蘆顏色也是很不錯的。

以上就是有關(guān)糖葫蘆這方面常識的相關(guān)介紹，相信通過小編的介紹大家已經(jīng)對糖葫蘆有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)糖葫蘆這方面的常識，不妨繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:李超群