對于食品包裝材料的種類是非常多的,食品都離不開包裝材料。那么食品包裝材料用哪種好呢?下面和佰佰安全網(wǎng)了解下吧。
只要是食品,都會用到一些包裝材料,現(xiàn)在市場上有很少包裝材料。那么食品包裝材料用哪種好呢?下面和佰佰安全網(wǎng)了解下吧。
光降解包裝材料 主要指光降解薄膜,其最大特點是靠陽光照射使其表面產(chǎn)生化學反應,使薄膜降解,是一種環(huán)保材料。
可食性包裝材料 可食性包裝薄膜是由多糖類物質(zhì)合成的,無毒副作用,既可食又不影響食感。主要是葡甘露聚糖,它吸水后可膨脹100倍,高彈性、高粘度、耐熱、防水、防潮,食后即可消除饑餓,又不被人體吸收??墒承员∧ぜ瓤芍瞥扇苡谒谋∧ぃ部芍瞥扇苡跍厮蝗苡诶渌谋∧?,還可制成耐熱、可塑封的薄膜,可與食品一塊煮燒,方便又衛(wèi)生,保鮮作用極好。
生物溶性包裝材料 生物溶性包裝材料多指生物降解膜,其主要特性包括柔軟性、耐破度、伸展性、透明度、降解性、脆性、穩(wěn)定性等。主要用于快餐食品包裝、家庭垃圾以及各種用后丟棄的包裝袋。利用微生物作用,將其變?yōu)榉柿隙皇俏廴?,作為天然肥料加以利用。因此,未來的生物降解包裝材料應用會越來越廣。
金屬包裝材料 其優(yōu)良性能表現(xiàn)有:高阻隔性,優(yōu)良的機械性能,容器成型加工工藝性好,良好的耐高低溫性、導熱性及耐熱沖擊性,表面裝飾性好,包裝廢棄物較易回收處理。罐頭以及一些液體、糊狀、粉狀或高級食品,多用這類包裝材料。常用的金屬包裝材料有馬口鐵和鋁,廣泛用于制造食品和飲料的包裝罐。近年來,金屬罐的變化和發(fā)展方向為:(1)提高材料的強度,減少基板厚度,較大程度地節(jié)約金屬材料的用量,降低成本,而且能減輕對環(huán)境的影響;(2)減少馬口鐵的鍍錫量;(3)以馬口鐵代鋁制罐,由于鋁的成本高,而且價值不穩(wěn)定,各國紛紛采用馬口鐵代替鋁生產(chǎn)食品、飲料罐;(4)采用電阻焊,實現(xiàn)無鉛污染;(5)采用鋁箔代替塑料和紙,由于鋁箔的回收非常容易,對環(huán)境幾乎沒有污染,所以采用鋁箔代替塑料和紙是比較好的發(fā)展方向。
接下來看下食品包裝袋對人體會產(chǎn)生哪些危害?塑料易燃,燃燒時會產(chǎn)生甲苯,少量甲苯會致失明,吸入有嘔吐等癥狀;高溫環(huán)境,會導致塑料分解出有毒成分,例如苯環(huán)等,對身體有很大的傷害。
以上是食品包裝材料介紹。真空食品包裝袋能把食品包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微物物失去“生存的環(huán)境”。生活中建議用真空食品包裝袋。為了健康,我們應撐握些有毒食品安全知識及食品安全知識,這樣更有利于我們的生活。
責任編輯:毛麗
2022.04.18 11:38:32
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