草莓外形獨(dú)特，有很多功效，在市場(chǎng)上又很少見。一一些人疑惑：藍(lán)莓是轉(zhuǎn)基因食品嗎?下面和佰佰安全網(wǎng)小編關(guān)注下吧。

藍(lán)莓(Blueberry)，意為藍(lán)色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍(lán)莓，能成長(zhǎng)至240公分 高，果實(shí)較大，水分較多，花青素含量相對(duì)偏低。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍(lán)莓。我國主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺林區(qū)尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，營養(yǎng)成分高。其中，由于藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。

藍(lán)莓不是轉(zhuǎn)基因食品，什么是轉(zhuǎn)基因食品?基因食品是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變的食品。轉(zhuǎn)基因生物直接食用，或者作為加工原料生產(chǎn)的食品，統(tǒng)稱為轉(zhuǎn)基因食品。為了提高農(nóng)產(chǎn)品[0.08% 資金 研報(bào)]營養(yǎng)價(jià)值，更快、更高效地生產(chǎn)食品，科學(xué)家們應(yīng)用轉(zhuǎn)基因的方法，改變生物的遺傳信息，拼組新基因，使農(nóng)作物具有高營養(yǎng)、耐貯藏、抗病蟲和抗除草劑的能力。

目前和個(gè)社區(qū)的居民對(duì)轉(zhuǎn)基因食品比較排斥，尤其社區(qū)老人們更是排斥轉(zhuǎn)基因食品。曾有專家說過，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體并沒有傷害，不必要過于排斥轉(zhuǎn)基因食品，我們?cè)谄綍r(shí)最好多學(xué)習(xí)一些關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)，這樣更有利于我們的生活，更多食品安全知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)。

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