目前曝光一種毒海帶食用后不僅沒營養(yǎng)，對人體還有害。那么什么樣的海帶是毒海帶?下面和佰佰安全網小編給您介紹下吧。

用化學藥品連二亞硫酸納和堿性綠色化學藥品浸泡的海帶，顏色非常鮮艷。整海帶色澤為非自然翠綠色，根部及尾部色澤也為非自然翠綠色;海帶結和海帶絲等產品的切割部位的創(chuàng)面也與帶體的色澤一致，呈非自然翠綠色;浸泡后水會變綠，這樣的海帶是毒海帶。

接下來看下毒海帶和鮮海帶的區(qū)別?買海帶不能只講鮮翠漂亮，因為一些商家往往用化工染料浸泡海帶，經過這樣處理的海帶，由原來的土黃綠色變得鮮脆，幾乎沒有異常味道，很難辨認。

使海帶變漂亮的化學物品是“連二亞硫酸鈉”和“堿性品綠”，都是工業(yè)原料。連二亞硫酸鈉用于染料、服裝、紡織的漂泊，長期食用會影響視力、肝臟、腸胃，還可能造成多種癌變。堿性品綠，又稱鹽基品綠、孔雀綠、堿性艷綠，是一種工業(yè)用染色劑，主要用于腈綸、蠶絲、羊毛、皮革、紙張、木材等的染色及制造溶劑染料、陽離子染料。長期食用含有堿性品綠的食品，其毒性在人體內長期蓄積，易發(fā)生癌性病變。

正常海帶的顏色應該是暗綠色或墨綠色，“毒海帶”顏色為翠綠色，鮮艷異常。另外，染色后的海帶褶皺處與其他部位明細顏色不一，購買時要仔細辨認。

以上是毒海帶介紹。為了健康，我們應撐握些有毒食品安全知識及食品安全知識，這樣更有利于我們的生活。

責任編輯:毛麗