很多人不知道無鋁油條膨松劑是什么,無鋁油條膨松劑用在什么地方,下面為大家介紹什么是無鋁油條膨松劑。
你知道什么是無鋁油條膨松劑嗎?其實無鋁油條膨松劑--采用碳酸氫鈉、玉米淀粉、碳酸鈣、酒石酸、磷酸二氫鈉、檸檬酸、纖維素酶等食品添加劑為主要成分。這種添加劑應(yīng)該密閉儲藏于干燥陰涼處,保質(zhì)期12個月。
無鋁油條膨松劑技術(shù)發(fā)明采用碳酸氫鈉、玉米淀粉、碳酸鈣、酒石酸、磷酸二氫鈉、檸檬酸、纖維素酶等食品添加劑為主要成分,其成分不含鋁,又使面粉產(chǎn)生良好的發(fā)酵、膨松、品質(zhì)改良,一次性和面制成面團備用。無鋁油條膨松劑是為無鋁油條而研發(fā)的現(xiàn)代工藝發(fā)酵食品添加劑,以面粉為主要原料,經(jīng)科學(xué)配比、和面、發(fā)酵、冷藏、炸制等加工制做成無鋁油條。
以上就是膨松劑的相關(guān)內(nèi)容的介紹了,那么食品膨松劑能長吃嗎?需要提醒朋友的是,膨松劑雖然在進行焙烤食品中,對于食品的味覺效果有所幫助,但是,如果長期食用的話,也會對身體造成傷害的,這點是需要愛好美食的朋友需要注意的,不能僅僅的看重美食,而應(yīng)該更好的注重健康的問題?,F(xiàn)在國家有食品安全檢測儀,可以準(zhǔn)確的檢查出食品是否安全,是否可以食用,不會造成身體上的傷害,想了解更多的食品安全知識請到佰佰安全網(wǎng)。
責(zé)任編輯:何顯搶
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