綠殼雞蛋含有很高的營養(yǎng)，含有大量的卵磷脂、腦磷脂、神經(jīng)磷脂、高密度脂蛋白，維生素A、B、C、E和微量元素碘、鋅、硒，氨基酸的含量比普通雞蛋高出2-10倍，蛋白質(zhì)含量達13.2%，膽固醇含量低40%，脂肪低25%，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。綠殼烏雞蛋與普通雞蛋相比，有低脂肪、低膽固醇的特征，且蛋黃大，蛋清稠。

綠殼雞蛋中含有大量微量元素硒，被譽為“抗癌之王”。經(jīng)常食用綠殼，可以補氣補血、鎮(zhèn)靜安神、明目益智;補腎壯陽、強筋健骨、舒筋活絡(luò)、止血止痛;調(diào)理陰陽、滋補肝腎、養(yǎng)血通經(jīng);改善骨髓造血功能，提高血液中血紅素的含量;防止心血管疾病，降血脂、降血糖、降血壓;鎮(zhèn)靜大腦、調(diào)節(jié)神經(jīng)、促進代謝、恢復(fù)疲勞;增強肝臟解毒功能，活躍內(nèi)分泌系統(tǒng)，加強肌體免疫力;抗癌、抗腫瘤、延緩衰老。

孕婦以及產(chǎn)婦食用綠殼雞蛋具有很多好處?？梢员３衷衅诮】担行Ц纳圃衅谑秤徽?、消化不良、惡心嘔吐等癥狀，改善睡眠質(zhì)量，增進孕婦營養(yǎng)吸收，促進胎兒健康成長。促進產(chǎn)后恢復(fù)有效彌補產(chǎn)后氣血不足，提高產(chǎn)婦抗病能力，增進產(chǎn)婦營養(yǎng)吸收，并有效改善調(diào)節(jié)產(chǎn)后體虛、惡露不凈、缺乳等癥。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對產(chǎn)婦吃綠殼雞蛋好嗎進行了簡單的介紹，對于綠殼雞蛋對人體的好處以及其他無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識，希望對您有所幫助。

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