隨著生活水平提高，廚房基本都使用上了管道煤氣。但是進(jìn)入夏天天氣炎十分熱，用電和用氣量都會(huì)加大。那么，廚房火災(zāi)夏天容易發(fā)生嗎？該如何預(yù)防廚房火災(zāi)呢？下面，佰佰安全網(wǎng)的小編將給您介紹夏天廚房火災(zāi)的預(yù)防措施。

夏天廚房火災(zāi)如何避免

一、要注意清潔定期清洗，特別是灶臺(tái)、油煙管道、墻壁等容易積累油垢的地點(diǎn)。油炸食品的時(shí)候，要控制鍋里的油量，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，防止食油溢出著火。同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢(shì)過猛、油溫過高造成油鍋起火。

二、使用合格的電線電器及廚具。電器廚具要按說明書操作使用，不得超負(fù)荷使用電器，并且經(jīng)常檢查線路是否完好無損，如發(fā)現(xiàn)老化或破舊要及時(shí)更換，防止因電線電器陳舊老化發(fā)生短路而發(fā)生火災(zāi)。

三、正確使用液化氣。由于液化氣的特殊性，使用時(shí)必須嚴(yán)格按照正確程序操作，切忌漏氣時(shí)操作，切忌加熱罐體、倒臥罐體操作。如果發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加凸艿阑蛎簹夤掭敋夤艿佬孤瑧?yīng)及時(shí)用濕的布料蓋住閥門進(jìn)行關(guān)閉，并迅速打開門窗通風(fēng)，千萬不要使用明火和啟動(dòng)電源開關(guān)，防止爆炸。

四、商用的廚房內(nèi)應(yīng)配備一定數(shù)量的干粉滅火器和石棉毯，用來撲滅廚房火災(zāi)。消防隊(duì)員提醒，消防器材應(yīng)放置在明顯部位，以備情況緊急時(shí)使用。家庭廚房如有條件也可以配備一些滅火器，以便及時(shí)有效地把火災(zāi)消滅在初期階段。

五、掌握防火安全知識(shí)。掌握常見的防火安全知識(shí)，學(xué)會(huì)如何使用滅火器。如果是家住樓上，一定要按正確的逃離方式離開危險(xiǎn)區(qū)域，避免造成其他意外傷害。

佰佰安全網(wǎng)提醒：

夏天廚房火災(zāi)危害不容忽視，佰佰安全網(wǎng)建議各位家中安裝一個(gè)廚房火災(zāi)報(bào)警器預(yù)防萬一。

責(zé)任編輯:劉宇