草烏又名“斷腸草”，是傳統(tǒng)中藥材。一些居民習(xí)慣食用草烏進(jìn)補(bǔ)，但由此引發(fā)的食物中毒事件頻頻發(fā)生，給居民身體健康帶來極大威脅，所以提醒大家需慎食。

9月9日，云南省大理白族自治州賓川縣人民政府官網(wǎng)通報(bào)，該縣發(fā)生一起村民食用草烏中毒事件，6人搶救無效死亡，其余21人正在救治當(dāng)中。

賓川縣目前已啟動(dòng)公共突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，全面排查當(dāng)天參加就餐的人員，同時(shí)在全縣范圍內(nèi)發(fā)出通知，杜絕食用不明食材，防止類似中毒事件的發(fā)生。

通報(bào)介紹，9月8日晚，賓川縣金牛鎮(zhèn)一村民邀約親戚朋友到家中煮食草烏燉豬腳，參加就餐的親屬先后出現(xiàn)中毒癥狀，并到醫(yī)院就診。

由于草烏是傳統(tǒng)中藥，草烏燉肉引發(fā)中毒的事件此前曾在云南境內(nèi)發(fā)生。

據(jù)報(bào)道，2008年11月份，云南玉溪市紅塔區(qū)一個(gè)專門烹制食用草烏的飯店發(fā)生一起中毒事件，先后有57人在食用含草烏菜肴后出現(xiàn)中毒癥狀，到醫(yī)院就診，所幸無人員傷亡。一年后，2009年12月，玉溪市再次發(fā)生食用草烏中毒事件，17人中毒，其中2人搶救無效死亡。

玉溪市人民醫(yī)院主治醫(yī)師陳斌曾對(duì)媒體表示，玉溪民間有食用草烏進(jìn)補(bǔ)的飲食習(xí)慣，但因此而中毒的人年年都有。他解釋說，據(jù)悉，草烏又名“斷腸草”，其含有的生物堿對(duì)腎臟有一定毒性，超量使用會(huì)引起口唇和四肢麻痹、惡心、嘔吐等中毒癥狀。

如果加工不當(dāng)，未能徹底消除“烏頭堿”，人們?cè)谑秤煤蠛芸赡芤稹盀躅^堿”中毒?？诜?yōu)躅^堿0.2mg即可中毒，3—5mg可致死。

2014年，由于產(chǎn)品中含有草烏，云南白藥修改藥品說明書，增加配方含草烏成分等內(nèi)容，并就該成分標(biāo)注警示語(yǔ)。根據(jù)1988年國(guó)務(wù)院頒布的《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》，包括砒霜、水銀、生川烏、生草烏、雄黃在內(nèi)的28種毒性中藥品種需要特別注明。

佰佰提醒：因此居民食用一些特殊食物前最好確定無毒無害再食用，避免給身體健康帶來?yè)p害。同時(shí)大家要學(xué)會(huì)科學(xué)飲食，掌握基本的飲食安全常識(shí)，防止食源性疾病發(fā)生。

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