說(shuō)到轉(zhuǎn)基因食品，很多人都會(huì)想到這種食品的發(fā)源地--美國(guó)。那么，這個(gè)轉(zhuǎn)基因大國(guó)的人是不是都對(duì)轉(zhuǎn)基因食品持支持態(tài)度呢?絕對(duì)不是，因?yàn)槭聦?shí)上甚至有過(guò)百萬(wàn)的人申請(qǐng)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，以讓他們清楚購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)。

根據(jù)美國(guó)食品和藥品管理局的一份清單顯示，以下食物可以被經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)基因工程改造：玉米、黃豆、棉花、苜蓿、油菜、甜菜。其中的大多數(shù)都被用來(lái)喂養(yǎng)動(dòng)物或作為原料用來(lái)制作其他食物。關(guān)于超市中的水果和蔬菜，美國(guó)食品和藥品管理局認(rèn)可經(jīng)過(guò)基因改造工程的李子、哈密瓜、木瓜、南瓜、菊苣、西紅柿和土豆。

此外，目前有一種轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)正在經(jīng)過(guò)美國(guó)食品藥品管理局FDA的審核，該審批已經(jīng)到了最后階段，如果通過(guò)將成為首種進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物。

根據(jù)美國(guó)食品安全中心的數(shù)據(jù)，有約70%-75%的超市食品中含有轉(zhuǎn)基因成分。他們只不過(guò)沒(méi)有被美國(guó)食品和藥品管理局強(qiáng)制要求貼上轉(zhuǎn)基因成分的標(biāo)簽。

2013年5月初，美國(guó)佛蒙特州議會(huì)通過(guò)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)法案。5月底，美國(guó)康涅狄格州參議院以35：1的方式通過(guò)了轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)法案。2013年6月，美國(guó)緬因州以141:4的結(jié)果通過(guò)了轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽法案。

美國(guó)全食食品超市公司“Whole Foods”已經(jīng)發(fā)表聲明，至2018年，該公司在美國(guó)及加拿大所有產(chǎn)品中，如果含有轉(zhuǎn)基因有機(jī)物，都必須標(biāo)識(shí)。這是美國(guó)首家全國(guó)性食品商店公布標(biāo)識(shí)截止日期的公司。全食食品超市，是全美最大的天然食品和有機(jī)食品零售商，擁有265家分店。

在美國(guó)，一些生物技術(shù)公司已經(jīng)花了巨大的金錢(qián)在抵抗標(biāo)注轉(zhuǎn)基因食品的立法過(guò)程中。舉例來(lái)說(shuō)，加州37號(hào)提案在2012年11月被駁回，據(jù)悉，美國(guó)著名農(nóng)業(yè)生化公司孟山都和巧克力巨頭好時(shí)為了抵制此提案，共花費(fèi)4400萬(wàn)美元，而此提案的支持者們只募集到了730萬(wàn)美元用作宣傳和推廣。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)受訪者對(duì)加州去年11月被否決的37號(hào)提案知情。他們認(rèn)為，參與基因工程的大公司們(美國(guó)孟山都公司被提及最多次)為了否決這一提案花費(fèi)了大量的金錢(qián)，來(lái)削弱轉(zhuǎn)基因食品的概念以及它們與一般農(nóng)作物的差別。

根據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，截至2014年5月底，有超過(guò)120萬(wàn)人向美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)請(qǐng)?jiān)敢笤谑称钒b上張貼轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽。

美國(guó)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)的大國(guó)，也是轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)和應(yīng)用的大國(guó)。美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆、玉米和棉花平均種植比例占該作物種植比例為90%以上。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，美國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和銷(xiāo)售的以轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物為來(lái)源的轉(zhuǎn)基因食品超過(guò)3000個(gè)種類(lèi)和品牌，加上凝乳酶等轉(zhuǎn)基因微生物來(lái)源的食品，美國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售的含轉(zhuǎn)基因成分的食品則超過(guò)5000種。

美國(guó)消費(fèi)者對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度較為分化。皮尤研究中心的一項(xiàng)調(diào)查顯示，強(qiáng)烈反對(duì)將轉(zhuǎn)基因技術(shù)引入食品的受調(diào)查者的比率在逐年下降。當(dāng)受訪者得知自己已經(jīng)消費(fèi)過(guò)很多含有轉(zhuǎn)基因成分的食品之后，對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品安全性的質(zhì)疑也大大降低。

而美國(guó)消費(fèi)者對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度無(wú)論是支持還是反對(duì)，都較多地受到新獲取到的信息和發(fā)生的相關(guān)事件的影響。這一切都很清楚地表明消費(fèi)者仍然缺少對(duì)于相關(guān)信息的了解。但總體來(lái)說(shuō)，人們都希望政府可以建立起更完備的監(jiān)管體系，以保障消費(fèi)者的知情權(quán)。