轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)農(nóng)作物在各國都有種植，但是國外對于轉(zhuǎn)基因的態(tài)度并不完全一致?！皣鈴氐捉故秤棉D(zhuǎn)基因食品”，“美國吃的基本上都是轉(zhuǎn)基因”，“歐洲各國對轉(zhuǎn)基因食品嚴(yán)格控制”……，到底哪種說法為真，上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授張大兵下面為大家解疑一下。

張大兵表示，我們所處的世界極其多元復(fù)雜，全球民眾對待轉(zhuǎn)基因的態(tài)度因此十分多樣，但那種說“轉(zhuǎn)基因食品國外不吃、美國不吃，專門給中國人吃”的說法是徹徹底底的謊言。具體來說：

從市場和消費者層面來說，國外民眾也像中國人一樣，一些人對轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身、安全性評價和管理了解不多，對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性心存疑慮。由于消費習(xí)慣、宗教信仰、倫理文化和經(jīng)濟(jì)利益的差異，歐盟比較保守，反對“轉(zhuǎn)基因”的人更多，更強(qiáng)烈;美國則比較開放。

但由于目前推廣的轉(zhuǎn)基因作物能節(jié)約農(nóng)藥，降低生產(chǎn)成本，又適合機(jī)械化生產(chǎn)，因此在美國、巴西、阿根廷等國家和地區(qū)受到農(nóng)場主的歡迎;中國、印度等國的農(nóng)民也非常歡迎轉(zhuǎn)基因抗蟲棉。

在標(biāo)識管理層面：國外對轉(zhuǎn)基因生物的管理因為國家不同而異。主要有三類，差異主要體現(xiàn)在管理理念和管理方法。

第一類，管理寬松型。以美國為例，他們認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物安全管理應(yīng)以產(chǎn)品的特性和用途為基礎(chǔ)。他們認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)與常規(guī)技術(shù)管理沒有本質(zhì)區(qū)別，只是將基因工程工作納入現(xiàn)有法規(guī)體系進(jìn)行管理，在原有法規(guī)基礎(chǔ)上增加了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的有關(guān)條款。日常管理的主要機(jī)構(gòu)是美國農(nóng)業(yè)部、美國環(huán)境保護(hù)署和美國食品和藥物管理局，它們根據(jù)各自的職能對轉(zhuǎn)基因過程及其產(chǎn)品實施安全性管理，三個部門既有分工又有合作。美國對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品實行自愿標(biāo)識制度，沒有設(shè)定閾值限制。

第二類，管理嚴(yán)格類型。如：歐盟，他們認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身可能帶來新的風(fēng)險，因此，專門立法對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品實行從農(nóng)田到餐桌的全過程管理。生物安全管理的決策權(quán)在歐盟委員會和部長級會議，日常管理有歐洲食品安全局及各成員國政府負(fù)責(zé)。歐盟對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品實行強(qiáng)制性標(biāo)識制度，歐盟法規(guī)規(guī)定其標(biāo)識閾值為0.9%。即當(dāng)食品中轉(zhuǎn)基因成分含量低于0.9%時，不需要標(biāo)識含有轉(zhuǎn)基因成分;當(dāng)食品中轉(zhuǎn)基因成分含量高于0.9%時，則需要標(biāo)識。

第三類，管理中間型。介于美國的寬松和歐盟的嚴(yán)格之間。以日本和韓國為例，但對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的控制并不像歐盟那樣嚴(yán)格，實行的是部分強(qiáng)制性標(biāo)識，標(biāo)識閾值分別是5%和3%。