在賣肉的商戶中絞肉機是必不可少的，因其具有危險性，在操作時要集中精神保持萬分謹慎，稍有不慎就會發(fā)生人身安全問題。

絞肉機變“絞手機” 肉檔老板被困3小時

一肉檔檔主在操作絞肉機時，左手不慎卷入絞肉機內(nèi)。消防官兵接報后，迅速趕往現(xiàn)場營救。記者今日從東莞消防支隊石排大隊了解到，經(jīng)消防官兵營救，這名被絞肉機卡了3個小時的女檔主得以脫險，但傷者的三根手指因創(chuàng)傷面積過大，失去了斷指再接的機會。

事發(fā)前天上午的石排埔心市場。據(jù)石排消防大隊的負責人說，當天上午7點多，他們接到報警說，埔心市場一肉檔檔主被絞肉機夾住手部。接警后，消防官兵馬上帶上切割機、液壓器迅速趕往現(xiàn)場。

為避免對傷者造成二次傷害，消防官兵在醫(yī)護人員的配合下，操作十分謹慎。消防官兵與醫(yī)護人員經(jīng)過商量后，決定先將絞肉機刀片箱拆卸下來，連同受傷女工一起送往醫(yī)院，一邊進行治療，一邊進行搶救。

據(jù)石排消防大隊的負責人說，當時肉檔老板的左手手掌、手指和攪拌機的核心部位連接一起，必須先把外圍的絞肉機和手離開，最后破拆把整個軸切割破拆出來，才能把手和機器徹底分離。

據(jù)了解，整個救援過程花了將近三個小時。最終，卡住左手的絞肉機刀片鑄件被拆下?？闪钊送锵У氖牵瑐叩娜种敢騽?chuàng)傷面積過大，失去了斷指再接的機會。

據(jù)了解，事發(fā)時，女肉檔檔主正在絞肉，期間肉掉地上了，她試圖撿起來，可能身體失去平衡滑了一下，本能地用手撐住，無意中手就插入絞肉機里面，釀成了意外。