嬰幼兒食品安全一直備受關(guān)注，尤其假冒奶粉充斥市場，直接關(guān)系到嬰兒健康成長。近日廣受關(guān)注的“1.7萬罐假奶粉流入市場”一案引發(fā)社會強烈關(guān)注。
在外界的一片質(zhì)疑聲中，食藥監(jiān)總局6日針對上海公安部門破獲的1.7萬罐假冒名牌奶粉案再發(fā)公告表示，國產(chǎn)奶粉品牌貝因美也卷入此次假冒奶粉案中。食藥監(jiān)總局方面還表示，此前之所以公布假冒奶粉符合國家標(biāo)準(zhǔn)的信息，主要是提醒消費者不要恐慌。
進展
貝因美奶粉也被假冒
昨天，食藥監(jiān)總局官網(wǎng)發(fā)布《食品藥品監(jiān)管總局新聞發(fā)言人再談冒牌乳粉案》公告披露，除了此前的雅培，假奶粉案還涉及“貝因美”。
公告稱，針對上海市公安機關(guān)偵破的假冒“雅培”、“貝因美”商標(biāo)嬰幼兒乳粉案件，食藥監(jiān)總局新聞發(fā)言人表示，該案是違法犯罪分子通過收購廉價乳粉、包裝變形的乳粉加工罐裝冒牌乳粉的案件。
該發(fā)言人強調(diào)，總局4月4日通報涉案產(chǎn)品經(jīng)辦案機關(guān)檢驗符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，但屬于冒牌食品，主要是提醒消費者如果購買食用了該冒牌產(chǎn)品，不要過于恐慌。但生產(chǎn)銷售冒牌嬰幼兒乳粉，屬商業(yè)欺詐、侵犯知識產(chǎn)權(quán)的違法犯罪行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，不論其質(zhì)量是否合格，是否對公眾健康構(gòu)成威脅，必須對涉案乳粉立即扣繳，一律銷毀。
公告表示，國務(wù)院食安辦已督促該冒牌產(chǎn)品流向地河南、安徽、江蘇、湖北等地進一步追查涉案產(chǎn)品，依法嚴(yán)懲生產(chǎn)銷售冒牌嬰幼兒乳粉的違法犯罪行為。
回應(yīng)
貝因美稱調(diào)查未見疑似產(chǎn)品
昨天晚間，貝因美發(fā)布聲明稱，公司在得到上述信息后，立即在所有渠道及終端進行排查，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)疑似產(chǎn)品。
貝因美公告表示，公司近日接到食藥監(jiān)總局和上海市食藥監(jiān)局通報，上海市公安機關(guān)查實有不法之徒假冒貝因美1000克金裝愛+產(chǎn)品(生產(chǎn)工廠為杭州貝因美母嬰營養(yǎng)品有限公司)，該非法行為發(fā)生在2015年4月之前。
貝因美稱，接到通報后，公司立即在所有渠道及終端進行排查，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)疑似產(chǎn)品，客服體系也未收到明顯異常信息。公司后續(xù)將積極配合政府監(jiān)管部門和公安機關(guān)進一步加強檢查。貝因美還提醒消費者從正規(guī)渠道購買貝因美產(chǎn)品。
追問
有無其他品牌被假冒？
從上海檢方公布的信息來看，1.7萬罐假冒奶粉涉及“多個品牌”，但之前僅公布了雅培一家，如今總局方面又公布貝因美卷入，那么“多個品牌”是否還有其他品牌沒有公布？
根據(jù)總局方面昨天的最新公告可以判斷，假冒產(chǎn)品應(yīng)該是有進入流通渠道并被消費者購買，那么目前進入流通領(lǐng)域的假冒產(chǎn)品到底有多少？雅培此前聲稱已全部追繳的假冒產(chǎn)品又是多少？是否包括從流通渠道和消費者手中追繳的假冒產(chǎn)品？
對于上述消費者關(guān)注的問題，目前雅培和官方都未有披露。
檢測報告是否可公布？
此次假冒奶粉事件，最受外界質(zhì)疑的就是“假冒奶粉符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不存在安全風(fēng)險”的官方表態(tài)。
業(yè)內(nèi)專家質(zhì)疑稱，上海檢方公布犯罪嫌疑人是“收購低檔、廉價或非嬰兒奶粉灌裝生產(chǎn)假冒著名品牌奶粉”，“嬰兒奶粉”與“非嬰兒奶粉”是完全不同的概念，有不同的配方和成分，當(dāng)然也有不同的國家標(biāo)準(zhǔn)。那么，“非嬰兒奶粉”冒充“嬰兒奶粉”是如何符合國家標(biāo)準(zhǔn)的？符合的是哪一項國家標(biāo)準(zhǔn)？
有意思的是，昨天公布的食藥監(jiān)總局新聞發(fā)言人的最新說法是，違法犯罪分子是“通過收購廉價乳粉、包裝變形的乳粉加工罐裝冒牌乳粉”的，其發(fā)言已去除了此前檢方提及的“非嬰兒奶粉”的表述了。
另外，很多網(wǎng)友質(zhì)疑，對乳粉做安全鑒定，應(yīng)當(dāng)由國家專業(yè)部門進行檢測，上海公安部門對產(chǎn)品進行檢測的機構(gòu)名稱是什么？檢測報告可否公之于眾？
消費者能否不恐慌？
對于總局為何通報冒牌奶粉仍然合格的信息，食藥監(jiān)總局昨天稱，主要是提醒消費者如果購買食用了該冒牌產(chǎn)品，不要過于恐慌。
然而，昨天很多消費者表示，總局的這種表態(tài)反而更讓人恐慌了?！艾F(xiàn)在市場上還有假冒雅培嗎？我家寶寶正在吃的就是雅培啊”，網(wǎng)友“有你”特別擔(dān)心地問道。
消費者王女士表示，盡管雅培、貝因美品牌都值得信賴，但是肯定不會考慮買這兩款產(chǎn)品了，“誰知道會不會買到假冒的”。
>>背景
1.7萬罐假冒奶粉被披露
此次假冒奶粉案最早源自《檢察日報》，3月22日最高人民檢察院的官方網(wǎng)站轉(zhuǎn)載該報道。《檢察日報》引述上海市檢察院第三分院方面的說法稱，這起案件是2015年9月上海公安部門接到報案后調(diào)查發(fā)現(xiàn)的。據(jù)調(diào)查，犯罪嫌疑人陳某等人仿制多個品牌奶粉罐，并收購低檔、廉價或非嬰兒奶粉灌裝生產(chǎn)假冒著名品牌奶粉，銷售給鄭州、徐州、長沙、兗州等地經(jīng)銷商，并進一步銷售到全國多個省市。后上海市檢察院第三分院經(jīng)審查確認(rèn)，犯罪嫌疑人陳某、唐某組織他人仿制假冒品牌奶粉罐、商標(biāo)標(biāo)簽，收購低檔、廉價或非嬰兒奶粉，在非法加工點罐裝出售，共計生產(chǎn)銷售了假冒奶粉1.7萬余罐。
針對此案，4月4日，食藥監(jiān)總局新聞發(fā)言人表示，經(jīng)初步了解，上海公安部門已經(jīng)對查獲的假冒乳粉進行了產(chǎn)品檢驗，產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不存在安全風(fēng)險。
當(dāng)天，上海市食藥監(jiān)局發(fā)公告表示，要嚴(yán)查假冒“雅培”嬰幼兒乳粉案件。隨后雅培發(fā)聲明表示，該案件在去年12月已經(jīng)破獲，相關(guān)犯罪嫌疑人已被逮捕，所涉及假冒雅培產(chǎn)品已經(jīng)于去年年底被查處并全部收繳。
佰佰安全網(wǎng)常識鏈接：如何鑒別假奶粉
乳制品中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等，是一種不可多得的全營養(yǎng)食品。但一些企業(yè)在奶粉中添加大量淀粉、糊精等，以降低生產(chǎn)成本，嚴(yán)重?fù)p害了寶寶的身體健康。
1.看包裝設(shè)計：好奶粉包裝的密封性好
好奶粉一般外層使用塑料蓋，里層使用錫箔紙，錫箔紙上有設(shè)拉環(huán)，方便開罐。
撕開錫箔紙層開罐后，僅靠剩下的外塑料蓋封口難以達到密封效果。
外塑料蓋的防抗氧和防水性差，空氣易進入，使奶粉受潮氧化。
里層的錫箔紙也存在著未開封前的氣體易滲透問題，因為錫箔紙與奶粉罐的接合處會存在極細(xì)微的滲氣小孔，若存放時間較久，罐中的奶粉容易被氧化。
2.試手感：真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，會發(fā)出“吱吱”聲
用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，會發(fā)出“吱吱”聲；而假奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發(fā)出“沙沙”的流動聲。
3.辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色
真奶粉呈天然乳黃色；假奶粉顏色較白，細(xì)看有結(jié)晶和光澤，或呈漂白色，或有其它不自然的顏色。
4.嘗味道：真奶粉細(xì)膩發(fā)黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快
把少許奶粉放進嘴里品嘗，真奶粉細(xì)膩發(fā)黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外)；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
5.看溶解速度：真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液
把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；假奶粉不經(jīng)攪拌即能自動溶解或發(fā)生沉淀。
6.用熱開水沖開：真奶粉形成懸漂物上浮
用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調(diào)羹；摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。
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