牛肉是很多人愛吃的肉品，特別是浙江朋友，幾乎一日三餐都離不開牛肉。于是，一些黑心商販便打起了牛肉的歪主意，從印度、越南等東亞地區(qū)非法走私牛肉。

一位溫州的警察蜀黍說，同樣是“洋貨”，這些走私牛肉壓根沒經(jīng)過“體檢”，是肉界的“黑戶”，極有可能攜帶傳染病菌。

進(jìn)價(jià)便宜一半溫州的肉販子都喊“約”

4月1日是愚人節(jié)，不過溫州鹿城公安治安大隊(duì)的警察蜀黍們可沒跟大伙兒開玩笑：近日，當(dāng)?shù)毓猜?lián)合多個(gè)執(zhí)法部門，在轄區(qū)內(nèi)的菜市場查獲了一批從印度走私來溫的“黑戶”牛肉，其中有牛腱子、牛骨、牛百葉等各種品類。

這些牛肉怎么就成“黑戶”了呢?

鹿城公安治安大隊(duì)一中隊(duì)隊(duì)長王立新揭曉了答案——我國到目前為止都還沒有批準(zhǔn)從印度進(jìn)口肉制品，這些牛肉根本就沒有“身份證”和“出生證”的!

“我們市場上正規(guī)銷售的進(jìn)口牛肉基本上來自澳大利亞、新西蘭。印度、越南甚至美國都沒在允許進(jìn)口的產(chǎn)地名單上?！蓖趿⑿抡f。

近年來，毒奶粉、毒鳳爪、假魚翅等一系列問題食品被相繼曝光，沖擊著市民對于國產(chǎn)食品安全的信心。一時(shí)間，進(jìn)口食品以“更安全、更環(huán)?！钡男麄髌焯柌东@了諸多消費(fèi)者的芳心。

這一切沒有逃過黑心商販的“小雷達(dá)”。今年40出頭的溫州肉商阿海(化名)早在一年前就開始干起了“黑戶”牛肉買賣。在菜市場開熟食店的他，將這些牛肉進(jìn)行加工處理，做成鹵牛肉、白切肉等產(chǎn)品，天氣熱的時(shí)候生意極好，年收入10多萬元對他來說不在話下。

3月17日，當(dāng)民警在店里找到阿海時(shí)，他還忙活著處理一批新貨。

記者了解到，市場上正規(guī)的牛肉熟食品進(jìn)價(jià)約為40元/斤，批發(fā)價(jià)60元/斤到70元/斤不等。而“黑戶”牛肉批發(fā)商拿到的進(jìn)價(jià)只有正規(guī)牛肉進(jìn)價(jià)的一半不到，再以低于正規(guī)牛肉市場價(jià)1/4甚至更多的價(jià)格出售給經(jīng)銷商，最后以和正規(guī)肉同樣的市場價(jià)銷售，賺取更多的差價(jià)。

當(dāng)天，辦案民警在阿海的店里查獲了牛腱子、牛骨等共計(jì)4箱。警方說，阿海并非當(dāng)?shù)匚ㄒ粡氖伦咚脚Ｈ怃N售的商家，在利益的驅(qū)使下，個(gè)別不法商販也紛紛向走私牛肉喊“約”。這些肉一部分供應(yīng)當(dāng)?shù)氐牟宛^，但大多數(shù)會被市民直接買走上了自家餐桌。

進(jìn)口肉不等于優(yōu)質(zhì)肉 可能藏了看不見的傳染病菌

家住鹿城區(qū)的曹女士以前是阿海店里的常客，對于店里賣印度“進(jìn)口”牛肉的情況一清二楚。在得知這些牛肉統(tǒng)統(tǒng)沒有經(jīng)過“體檢”，曹女士也是大跌眼鏡。不過，她還是有個(gè)疑惑，“比起國內(nèi)一些黑作坊，進(jìn)口肉的質(zhì)量應(yīng)該還是有保證的吧?”

“這是個(gè)大誤區(qū)!”檢驗(yàn)檢疫部門的工作人員直言，正所謂騙子不分國籍，本土的黑作坊固然可惡，但進(jìn)口肉也不是塊塊都是“名優(yōu)產(chǎn)品”。

據(jù)檢驗(yàn)檢疫部門透露，所謂的走私肉很可能從產(chǎn)地國就開始逃避檢疫，一路從中轉(zhuǎn)國再到目的地國，因?yàn)樨潏D利潤，黑心商販在運(yùn)輸包裝上也是“從簡從易”，“一旦路途中遇到高溫或潮濕等情況，變質(zhì)、污染不無可能?！币虼?，這些牛肉的衛(wèi)生安全和食品質(zhì)量都存在不小的隱患。

據(jù)介紹，目前世界上大多數(shù)的國家屬于“口蹄疫疫區(qū)”，非口蹄疫的國家或地區(qū)僅占少數(shù)，如美國、加拿大、日本、韓國、澳洲、新西蘭及一些歐洲國家等;東南亞多國皆屬“口蹄疫疫區(qū)”。事實(shí)上，美國、加拿大及丹麥過去都曾發(fā)生口蹄疫，經(jīng)過努力肅清病毒之后，再恢復(fù)成為非疫區(qū)。

無獨(dú)有偶，今年3月初，在嘉興市公安局食品藥品環(huán)境犯罪偵查支隊(duì)與嘉興市市場監(jiān)督管理局開展的聯(lián)合檢查中，發(fā)現(xiàn)有攤販私下銷售疑似走私牛肉，產(chǎn)地印度，而印度是口蹄疫疫區(qū)，其牛肉是明令禁止進(jìn)口中國的。

涉案的三名犯罪嫌疑人銷售來源不明、無中文標(biāo)示、無入境檢驗(yàn)檢疫證明的印度冷凍牛肉，共計(jì)500多箱，1萬多公斤。

“缺乏監(jiān)管直接會導(dǎo)致不良商販低價(jià)收購病牛、死牛，進(jìn)行分解后出售。”有關(guān)專家稱，這些肉品極有可能攜帶如沙門氏菌、大腸桿菌等傳染病菌或寄生蟲。以沙門氏菌為例，人感染后會出現(xiàn)發(fā)燒、腹瀉、腹痛等不良癥狀，嚴(yán)重者可致死。

目前，案件仍在進(jìn)一步調(diào)查中。警方呼吁，消費(fèi)者購買進(jìn)口肉品還需到正規(guī)的商店，選購檢驗(yàn)標(biāo)示齊全的產(chǎn)品。