散大蝸牛屬于腹足綱，柄眼目，大蝸?？频囊环N蝸牛。在全球的溫帶氣候地區(qū)都普遍繁殖，是歐美地區(qū)傳統(tǒng)的蝸牛，其以肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好、產(chǎn)卵量大、繁殖率高、生產(chǎn)周期短、適應(yīng)能力強(qiáng)、飼養(yǎng)成本低等優(yōu)點(diǎn)，風(fēng)行于國際市場，是全球人為傳播最為廣泛的有害生物之一。其食性非常復(fù)雜，幾乎取食所有綠色植物，最喜蔬菜和瓜果，對(duì)園藝生產(chǎn)造成嚴(yán)重破壞。
散大蝸牛的貝殼呈卵圓形或球形，殼質(zhì)稍厚，不透明;殼表皮呈淡黃褐色，并有多條深褐色色帶和細(xì)小的斑點(diǎn)，有4.5~5.0個(gè)螺層。殼高35~40mm，寬38~45mm，體螺層特膨大，螺旋部矮小，殼面有明顯的螺紋和生長線。殼口完整，口緣鋒利。散大蝸牛此種比蓋罩大蝸牛個(gè)體小，比蓋罩大蝸牛繁殖快、產(chǎn)卵多，貝殼呈卵圓形或球形。殼質(zhì)稍厚、不透明。體螺層在殼口處3散大蝸牛向下傾斜。殼口完整，口緣鋒利，軸緣外折并遮蓋臍孔。
1、飼養(yǎng)環(huán)境
養(yǎng)殖室要陰暗、潮濕。蝸牛喜歡陰暗，并不是不需要陽光，而是避免強(qiáng)光直射。如：樓房、平房、地下室、防空洞等都可養(yǎng)殖。每組占地1平方米。
2、飼養(yǎng)箱要求
從全國各地蝸牛養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)實(shí)踐證明：飼養(yǎng)箱40*50*10cm體積養(yǎng)殖種蝸牛100只左右，一組種蝸牛(200只)有兩個(gè)這樣的木箱即可，或根據(jù)實(shí)際情況訂做(木箱選擇無異味的楊、柳、樺木為最好)。也可以用塑料盆、磚池等替代。
3、飼養(yǎng)土的要求
種蝸牛以較細(xì)的河沙為好，幼?？商砑痈缓|(zhì)植而又疏松濕潤的菜園土，但要不含害蟲卵，更切忌受化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染。
4、溫度控制
溫度控制在12度以上即能交配、產(chǎn)卵，15℃～25℃是繁殖的最適宜溫度，溫度低于零上7度高于32度，進(jìn)入休眠狀態(tài)。所以要千方百計(jì)保證室內(nèi)溫度在15度以上，這樣可多產(chǎn)卵，提高經(jīng)濟(jì)效益。在適宜的條件下，散大蝸牛年可繁育3～5次，每只種牛年產(chǎn)商品牛達(dá)2公斤以上。
1、繁殖率高
散大蝸牛在人工飼養(yǎng)條件下，年可產(chǎn)卵3～5次，多的達(dá)到6次以上，每次產(chǎn)卵70～200粒，多的可達(dá)300多粒，孵化率98%以上，每 只種蝸牛年可繁殖商品牛2公斤以上。
2、生產(chǎn)周期短
散大蝸牛生長快，幼牛期一個(gè)月，生長期二個(gè)月，三個(gè)月達(dá)10克左右，達(dá)到出售標(biāo)準(zhǔn)。
3、適應(yīng)能力強(qiáng)
散大蝸?？梢栽?2℃～30℃的溫度內(nèi)正常生長，飼養(yǎng)土濕度達(dá)到30%左右即可，14度以上即可正常繁殖，長途運(yùn)輸無應(yīng)激反應(yīng)。對(duì)飼養(yǎng)土要求不嚴(yán)，病 害較少，耐粗飼好管理。
4、飼養(yǎng)成本低
散大蝸牛的食物比較雜，各種青菜的根莖葉、剩飯等都是它的好飼料，一只蝸牛日消耗飼料0.5克，兩天喂一次。
5、養(yǎng)殖方式多樣
散大蝸牛的養(yǎng)殖方式主要有養(yǎng)殖池(箱)和大棚蔬菜養(yǎng)殖等，后者的養(yǎng)殖方式，蝸牛生長速度較快，一般只需一個(gè)半月即可達(dá)到商品蝸牛的出售標(biāo)準(zhǔn)。
散大蝸牛的貝殼呈卵圓形或球形，殼質(zhì)稍厚，不透明;殼表皮呈淡黃褐色，并有多條深褐色色帶和細(xì)小的斑點(diǎn)，有4.5~5.0個(gè)螺層。殼高35~40mm，寬38~45mm，體螺層特膨大，螺旋部矮小，殼面有明顯的螺紋和生長線。殼口完整，口緣鋒利。散大蝸牛此種比蓋罩大蝸牛個(gè)體小，比蓋罩大蝸牛繁殖快、產(chǎn)卵多，貝殼呈卵圓形或球形。殼質(zhì)稍厚、不透明。體螺層在殼口處3散大蝸牛向下傾斜。殼口完整，口緣鋒利，軸緣外折并遮蓋臍孔。
散大蝸牛喜歡棲息于含鈣較豐富的土壤環(huán)境里，多隱棲在灌木叢、草叢中或石塊下、枯草和樹葉堆下或洞穴、巖石縫隙中。散大蝸牛幾乎取食所有綠色植物，尤喜食蒲公英葉、卷心菜、生菜、大理菊、萬苣葉、油菜、胡蘿卜、葡萄葉、金雀花等，以及菊科、禾本 科、莎草科、真薊科等野生植物。
在散大蝸牛的飼養(yǎng)過程中，管理好幼牛、生長牛，是成功的關(guān)鍵。
1、要保持飼養(yǎng)箱的清潔衛(wèi)生。
2、要保持合理的密度，防止擁擠，每平米以2000～3000只為宜，并且應(yīng)隨著蝸牛個(gè)體的增長而適時(shí)分箱。
3、要控制好溫度濕度，溫度一般控制在12℃～30℃之間，飼養(yǎng)土含水量以40%為宜。
4、要注意通風(fēng)換氣。
