老年人患上高血脂后會(huì)出現(xiàn)頭疼、沒(méi)有精神、心慌氣短、精神萎靡、還有可能會(huì)引發(fā)其他的并發(fā)癥，如心臟病，患者會(huì)出現(xiàn)心慌、胸痛、心律不齊等病癥，患者此時(shí)應(yīng)該盡快接受檢查和治療，同時(shí)還需要預(yù)防血栓、動(dòng)脈硬化等情況的出現(xiàn)，患者日常應(yīng)該注意飲食的健康，可以吃一些低脂肪、低熱量的食物。那么高血脂老人日常飲食如何控制呢?高血脂癥老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

患者如果想要預(yù)防高血脂發(fā)生或惡化的話，一定要注意應(yīng)該限制熱量及脂肪類食物的攝入，要注意保證健康的生活狀態(tài)，不要抽煙喝酒，更不要長(zhǎng)期心理壓力過(guò)大，飲食還要注意以素食為主，不要吃油脂過(guò)多的食物了!

飲食調(diào)理幫助老人控制血脂：

中老年人合理的飲食可以調(diào)控好高血脂，脂肪是人體主要能量來(lái)源之一;膽固醇是類脂中的一種，血液中所含的這些脂質(zhì)對(duì)人體具有重要的生理功能。脂質(zhì)是人體細(xì)胞膜、大腦和神經(jīng)組織的重要組成部分，膽固醇還是人體合成維生素D、性激素和腎上腺皮質(zhì)激素必不可少的物質(zhì)。皮下脂肪可以阻止熱量散發(fā)和吸收外界的熱量，維持正常體溫;脂肪還有保護(hù)內(nèi)臟免受沖撞的作用。

膽固醇過(guò)低對(duì)人體不利，因性激素、腎上腺皮質(zhì)激素的合成減少，對(duì)人體許多生理功能造成直接或間接的影響;人體的白細(xì)胞有一種特殊的吞噬功能，可以清除衰老細(xì)胞和癌細(xì)胞，如膽固醇過(guò)低會(huì)降低人體的免疫功能。

但是，事物是有兩面性的，隨著人們的生活方式的改變，不少人體內(nèi)脂肪集聚過(guò)多，膽固醇等血脂水平都在升高，心腦血管病已嚴(yán)重危害人們的健康。

中老年血脂應(yīng)控制在什么水平?

提到血脂異常，有些人只關(guān)心甘油三酯和膽固醇異常，而忽略了更為重要的高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的水平。血化驗(yàn)單上的“血脂”應(yīng)至少包括以下項(xiàng)目：總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇(HDL)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL)。其中HDL是一種抗動(dòng)脈粥樣硬化的脂蛋白，是抗冠心病的保護(hù)因子，被稱為“好膽固醇”;LDL是致動(dòng)脈粥樣硬化的脂蛋白，被稱為“壞膽固醇”。

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責(zé)任編輯:王小麗