最近幾年，伴隨著人們對于健康食品要求的提高，很多人已經(jīng)不滿足于普通小米，而是把關(guān)注點(diǎn)投放到了市場上的一種新型小米——有機(jī)小米。那么，有機(jī)小米和普通小米的區(qū)別是什么呢? 現(xiàn)在，小編就應(yīng)網(wǎng)友要求介紹一下這方面的知識，感興趣的朋友一定要看仔細(xì)了。

有機(jī)小米是沒有農(nóng)藥沒有化肥，使用農(nóng)家肥種植的。更加健康。

有機(jī)食品好于綠色食品好于無公害食品好于其他。

有機(jī)小米和普通小米的的區(qū)別：

小米味甘性平，有健脾和胃的作用，適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。而有機(jī)小米是小米中之精品，從土地到餐桌全程無污染控制，有機(jī)小米是選用農(nóng)民家里世世代代沿續(xù)下來經(jīng)嚴(yán)格篩選的古老品種，經(jīng)綠色基地種植全部施用農(nóng)家肥，傳統(tǒng)工藝加工，100%保留了營養(yǎng)成份。

經(jīng)測定，有機(jī)小米蛋白質(zhì)含量高達(dá)16.9%，蛋氨酸含量是大米的2.2倍，維生素B1含量比小麥高23.5%，比玉米高80.8%，鐵的含量也比較高。同時，含有人體不可缺少的18種氨基酸，而且有機(jī)硒、脂肪、礦物質(zhì)等含量都高于普通小米。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，有機(jī)小米蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于牛奶，是優(yōu)質(zhì)的人類營養(yǎng)食品源。

關(guān)于有機(jī)小米和普通小米區(qū)別的知識，小編就介紹到這里，如果你還想了解與之有關(guān)的有機(jī)小米的好處有哪些?及相關(guān)的有機(jī)食品安全知識就來關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的食品安全小知識庫，相信你一定會收獲滿滿。

責(zé)任編輯:張小付