炸雞等油炸食品是日常餐桌上常見的，很多人“迷戀”它醇香的味道，看到油炸食品時會禁不住誘惑，那么兒童可以吃炸雞嗎?下面佰佰安全網就來講講相關的兒童食品安全小知識。

世界上許多國家的人都喜歡吃油炸食品，但它又被世界衛(wèi)生組織列為十大垃圾食品之首。高溫油炸過的食物中，各種營養(yǎng)素會消滅殆盡，且油炸食物帶來的惡果遠遠不止肥胖這么簡單。專家指出，經常、過量食用油炸食品不僅易引發(fā)心腦血管疾病，而且非常傷胃，還可能導致老年癡呆，甚至會導致癌癥。

隨著連鎖餐飲業(yè)的發(fā)展，餐飲行業(yè)使用食品添加劑的問題已成為社會關注的焦點。洋快餐中很多都使用了各種添加劑，尤其是它的油炸食品占了很大比例，為了炸油可反復使用要加濾油粉過濾;為了消除油炸時的大量泡沫要加消泡劑;為了煎炸油和預油炸的半成品在儲存時不變質要加抗氧化劑等。

對此，專家忠告，不要長期專吃一種有添加劑的洋快餐，尤其是兒童、孕婦和肝病患者，長期累積添加劑會有健康隱患。處于生長發(fā)育期的青少年不要偏食炸雞、薯條等油炸類洋快餐，其中添加劑、丙烯酰胺、反式脂肪酸再加上營養(yǎng)不均衡等問題，會給孩子的健康帶來“性早熟”等長期的負面影響。身邊的真實案例，一位時光小屋里的母親由于長期慣著孩子吃油炸食品，導致小朋友早熟的。

如果真的很想吃炸雞等油炸食品，必須降低每餐油脂量的攝取。經常在外吃飯的人，可以準備一碗熱水或是清湯，將油分濾掉。只要維持一天的總油脂量不超出標準，就可以偶爾安心享受“垃圾”美食。同時，在吃油炸食品前多吃一些蔬菜水果，蔬菜和水果含有豐富的維生素和礦物質，會產生飽足感。

以上就是我們今天分享的關于“兒童可以吃炸雞嗎”的話題，想要了解兒童不宜多吃油炸食品嗎等相關常識，請繼續(xù)關注本網站。

責任編輯:王小麗