在孩子成長(zhǎng)的過(guò)程中，周圍的生活環(huán)境以及他自身的習(xí)慣對(duì)孩子的健康發(fā)育都有很大的影響，積極向上的生活環(huán)境和好的習(xí)慣能夠讓孩子變得更聰明，而一些壞習(xí)慣也會(huì)阻礙他的成長(zhǎng)。那么小孩吃甜食影響智力嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的兒童食品安全小知識(shí)。

小孩子最喜歡吃甜食了，不聽話哭鬧的時(shí)候，爸爸媽媽總會(huì)習(xí)慣性地用糖果、蛋糕等甜食來(lái)哄孩子，卻沒意識(shí)到，這樣其實(shí)培養(yǎng)了孩子吃甜食的習(xí)慣。但是，很多吃甜食過(guò)量的孩子往往智商較低，這是為什么呢?

因?yàn)楹⒆拥哪X部發(fā)育離不開食物中的蛋白質(zhì)和維生素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是通過(guò)日常三餐來(lái)攝入的，而過(guò)多的甜食會(huì)損害孩子的胃口，降低食欲，孩子不愿意吃飯，攝入的蛋白質(zhì)和維生素變少了，就會(huì)導(dǎo)致機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良，從而影響大腦發(fā)育。

我們平時(shí)所吃的糖是蔗糖，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為比分子更小的葡萄糖進(jìn)行氧化。葡萄糖的氧化反應(yīng)需要含有維生素B1的酶來(lái)催化。如果長(zhǎng)期吃進(jìn)過(guò)量的食糖，機(jī)體就加速糖的氧化，消耗大量的維生素B1，使它供不應(yīng)求，最終影響葡萄糖的氧化，產(chǎn)生較多氧化不全的中產(chǎn)物如乳酸等。這類物質(zhì)在腦組織中蓄積，就會(huì)影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，發(fā)生精神煩躁，表現(xiàn)為精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣等“甜食綜合征”。

生活中，家長(zhǎng)們應(yīng)該控制好孩子吃甜食的量，盡量用鈣片、水果等營(yíng)養(yǎng)含量較高的事物來(lái)代替甜食，慢慢地幫孩子改掉愛吃甜食的壞習(xí)慣。以上就是我們今天分享的關(guān)于“小孩吃甜食影響智力嗎”的話題，想要了解高糖食物對(duì)兒童有哪些危害等相關(guān)常識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗