對于慢性腎炎患者來說，還要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些碳水化合物和脂肪，飲食熱能大部分由碳水化物供給，補(bǔ)充足夠碳水化物,可以防止熱能不足,也使食物供給少量蛋白質(zhì)完全用于組織修復(fù)和生長發(fā)育。那么，慢性腎炎老人午餐吃什么呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

慢性腎炎老人午餐吃什么

午餐是一天當(dāng)中的正餐，尤其在冬季，大家更要重視通過午餐的合理進(jìn)食來補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)和能量，慢性腎炎患者更要重視這一點(diǎn)。慢性腎炎患者的午餐可多注意葷素搭配，多素少葷，五谷為主，五果為充。

食療小偏方：

1、山羊奶補(bǔ)腎益氣

原料：鮮山羊奶250毫升。

制法：將山羊奶燉熟即可食用每日3次。

功效：《本草綱目》中記載：“羊乳氣味甘、溫、無毒，可益五臟、補(bǔ)腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤毛發(fā)”。

2、大蒜方治療腎炎水腫

原料：大蒜3瓣，生姜、青蔥適量。

制法：將上述藥材搗爛敷在肚臍上，1天3次。

功效：大蒜性溫，味辛，有土生土長的青霉素之美名，含有多種維生素，且胡蘿卜素和維生素C含量均很豐富，能助消化和促進(jìn)食欲，具有散寒化濕、殺蟲解毒、防癌的功效。

3、芋頭方利水消腫

原料：芋頭l000克，紅糖250克。

制法：將芋頭洗干凈切成片，放人鍋內(nèi)鍛灰研成細(xì)末，加人紅糖調(diào)勻。每次服用50克，每日3次。

功效：芋頭又叫芋艿，含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等多種營養(yǎng)元素，具有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣益腎的功效。主治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。

4、花生米方益脾健胃

原料：花生米120克，蠶豆200克，紅糖50克。

制法：將上述食材放人鍋中，加水文火燉點(diǎn)，待水渾濁時即可服用。服用時加入紅糖調(diào)味。每日服用2次。

功效：蠶豆味甘、性平，入脾、胃經(jīng);有補(bǔ)中益氣、健脾益胃、清熱利濕、止血降壓、澀精止帶的功效，蠶豆莖還可以止血、止瀉。

5、仙人掌方用治慢性腎炎

原料：仙人掌一塊。

制法：將仙人掌去皮去刺后加水煎熬，去渣取汁，每日1劑，分3次服用。

功效：此方具有行氣活血、清熱解毒的功效。

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責(zé)任編輯:王秀娟