補(bǔ)充含鐵元素的食物，動(dòng)物內(nèi)臟是補(bǔ)鐵食物首選，如肝、腎、肚、心等，且吸收率高，其次是一些動(dòng)物性的食物，如瘦肉、海產(chǎn)品等，植物性食物含鐵也高，如紫菜、海帶、豆類食品、黑木耳等，但是植物性的食物鐵質(zhì)吸收效率不如動(dòng)物性食物。那么，老人補(bǔ)充鐵元素有哪些好處呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

老人補(bǔ)充鐵元素有哪些好處

很多老人都知道補(bǔ)鐵的重要性，如可以有效防治缺鐵性貧血，預(yù)防和延緩人耳鳴、耳聾的發(fā)生等，鐵是人體含量的必需微量元素，是血紅蛋白的重要部分，人全身都需要它。鐵元素能夠增強(qiáng)我們身體的抵抗能力，如果缺乏鐵，會(huì)導(dǎo)致人整天無精打采，疲勞而倦怠，而且比較容易被感染。鐵是身體需要的營養(yǎng)元素之一，它能制造血液，所以缺鐵會(huì)造成貧血的，如果經(jīng)常心慌，頭暈，渾身沒力氣，就可能是缺鐵性貧血了，因此，補(bǔ)鐵是對(duì)我們身體健康的一種補(bǔ)充。

補(bǔ)充鐵元素的作用主要體現(xiàn)在

鐵是維持淋巴器官功能和結(jié)構(gòu)完整所必需的營養(yǎng)素。缺鐵可以引起人體免疫功能障礙，包括胸腺和淋巴樣組織萎縮，胸腺中淋巴細(xì)胞明顯減少，細(xì)胞免疫功能降低。研究表明，缺鐵時(shí)血液的中性白細(xì)胞的殺菌能力降低。在中性白細(xì)胞中，被吞噬的細(xì)菌需要依賴超氧化物酶等殺滅，在缺鐵時(shí)此酶系統(tǒng)不能發(fā)揮其作用，補(bǔ)充鐵以后免疫功能可以得到改善。

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責(zé)任編輯:王秀娟