我們做家長(zhǎng)的都為孩子的學(xué)習(xí)擔(dān)憂(yōu)，特別是有“專(zhuān)注力不足過(guò)度的活躍癥”的孩子，平時(shí)更是不能精神專(zhuān)注的投入到學(xué)習(xí)中去，那么兒童常喝芬達(dá)會(huì)過(guò)度活躍嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的兒童食品安全小知識(shí)。

據(jù)專(zhuān)家介紹,兒童過(guò)度活躍與多種因素有關(guān),在膳食中避免該六種人工食用色素,可能有助控制過(guò)度活躍情況,但卻未必能完全解決問(wèn)題。人工食用色素是化學(xué)反應(yīng)合成的化合物,部分的原材料可能來(lái)自煤焦油和石油;由于它們?cè)诓煌h(huán)境下(如溫度、酸鹼度)穩(wěn)定性較高,效果明顯及價(jià)錢(qián)較便宜,故此被廣泛用于食品生產(chǎn)。

不少兒童愛(ài)喝碳酸飲料及吃糖果，但原來(lái)多喝汽水和多吃糖果是會(huì)令兒童過(guò)度活躍的。英國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，汽水和糖果常用的人造色素及添加劑，會(huì)對(duì)青少年成長(zhǎng)期間的行為造成負(fù)面影響，更會(huì)激發(fā)兒童患上過(guò)度活躍癥。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局則向家長(zhǎng)發(fā)出指引，建議避免選擇含色素或添加劑的飲料、糖果或蛋糕予子女進(jìn)食。有本港學(xué)者解釋?zhuān)砑觿┲锌赡芎兄旅粼?，因而激發(fā)兒童患過(guò)度活躍癥。

著名醫(yī)學(xué)雜志《刺針》(Lancet)，發(fā)表迄今在英國(guó)進(jìn)行的最大型研究結(jié)果，指兒童患上過(guò)度活躍癥，與食品中一些化學(xué)添加劑有關(guān)。研究是由南安普敦大學(xué)的科學(xué)家負(fù)責(zé)，研究人員對(duì)153名三歲以及144名八至九歲的兒童進(jìn)行研究，記錄他們對(duì)多種混有不同添加劑飲料的反應(yīng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食物中的人工色素及添加劑，對(duì)兒童身體有害。

英食品局呼吁少進(jìn)食

接受研究的兒童，飲用混有不同添加劑的飲品，當(dāng)中包括人工色素及防腐劑苯甲酸鹽，這些添加劑常見(jiàn)于汽水。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兒童飲用含有多種添加劑的飲料后，會(huì)變得過(guò)度活躍，亦出現(xiàn)注意力不足的情況，但各人對(duì)添加劑的反應(yīng)因人而異，部分兒童的變化較為明顯。

英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局因此已向家長(zhǎng)發(fā)出指引，建議他們避免選擇含有色素或添加劑的飲料、糖果或蛋糕，給予子女進(jìn)食。

苯甲酸鹽含有致敏原

香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華指出，根據(jù)世界生組織的一份報(bào)告，苯甲酸鹽中含有致敏原，可能對(duì)一些患有哮喘的兒童產(chǎn)生激烈反應(yīng)，不過(guò)，要?jiǎng)┝可醺叩谋郊姿猁}才會(huì)引致敏感，每公斤的重量要有五毫克。

另外，外國(guó)有過(guò)度活躍兒童的家長(zhǎng)特別設(shè)立網(wǎng)站，列出會(huì)激發(fā)兒童的物質(zhì)，當(dāng)中亦包括苯甲酸鹽。

至于為何添加劑會(huì)引致過(guò)度活躍，林漢華則表示暫時(shí)亦未清楚有關(guān)的基理，又指苯甲酸鹽本身幾近沒(méi)有毒素，而且廣泛應(yīng)用于飲料當(dāng)中，不過(guò)由于該物質(zhì)可能變?yōu)楸?，而苯是可以引致癌癥的物質(zhì)，故曾一度引起關(guān)注。

以上就是我們今天分享的關(guān)于“兒童常喝芬達(dá)會(huì)過(guò)度活躍嗎”的話(huà)題，想要了解碳酸飲料對(duì)孩子的危害有多大等相關(guān)常識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗