腎小球腎炎又稱腎炎綜合征（簡(jiǎn)稱腎炎），是常見(jiàn)的腎臟病，指由于各種不同原因，發(fā)生于雙側(cè)腎臟腎小球的，臨床表現(xiàn)為一組癥候群的疾病。那么，急性腎炎老人如何飲食調(diào)理呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

急性腎炎老人如何飲食調(diào)理

老年急性腎小球腎炎患者的飲食調(diào)制是在根據(jù)病情病程限制蛋白質(zhì)及鹽的基礎(chǔ)上，以品種多樣、搭配合理、清淡可口和增加食欲來(lái)達(dá)到彌補(bǔ)、限制、均衡營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)康復(fù)目的。老年急性腎小球腎炎患者多采用高碳水化合物來(lái)補(bǔ)充機(jī)體熱量，因此，在膳食中主食就占有重要地位。事實(shí)上，單一的主食從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上講并不十分合理，雜食更有益于健康，應(yīng)盡量采用多品種的主食，如玉米面和富強(qiáng)粉做發(fā)糕或窩頭配大米稀飯。老年急性腎小球腎炎患者飲食對(duì)蔬菜水果的要求是富含維生素、低鉀、低鈉，如蔬菜可選用油菜、蔥頭、番茄等，水果可吃蘋(píng)果、草莓、葡萄、橙子等。蛋白質(zhì)的選用一般以牛奶、雞蛋、帶魚(yú)、牛肉等優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白為主，不過(guò)要限量，不能吃得過(guò)多。老年人得了急性腎小球腎炎，飲食宜清淡和易消化，并要保證足夠熱能及維生素的攝入。急性腎小球腎炎誘發(fā)腎功能不全，血尿素氮升高時(shí)應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入，每千克體重每日一般不超過(guò)0.5克，并宜給予易消化的高質(zhì)量蛋白質(zhì)，如魚(yú)類(lèi)、奶類(lèi)、雞蛋等。腎功能檢查正常者則不需嚴(yán)格限制。這就是所謂飲食的“清”。有水腫和高血壓時(shí)，每日食鹽用量限制在1-2克，甚至忌鹽，這就是“淡”。吃無(wú)鹽飲食，要求在做菜時(shí)，不要加鹽或醬油，當(dāng)然也禁吃含鹽的食品，如咸蛋、咸菜、海魚(yú)等。低鹽飲食，要求食物中所含的鈉鹽總量，每日限制在0.5-1克以內(nèi)。此外，也不要吃用小蘇打或堿做的饅頭、點(diǎn)心等，因?yàn)檫@些食品中都有較高的鈉。嚴(yán)重水腫者還應(yīng)限制水的攝入量，每日攝人水總量應(yīng)在1000毫升以內(nèi)。如無(wú)明顯水腫，則不限制飲水。

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責(zé)任編輯:王秀娟