腎病專家介紹說，急性腎炎只要治療及時得當，極少對人造成生命危險，但是患者仍然需要注意科學合理的飲食，那么，早餐對急性腎炎老人的重要性呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

早餐對急性腎炎老人的重要性

早餐是一天的開始，所以早餐要吃得好，可為一個上午的工作做好準備。在日常生活中，許多老年人不清楚早餐的重要性，食物是人們賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，它能供給人體需要的各種營養(yǎng)，且食物提供的營養(yǎng)素的情況和人體健康密切相關(guān)。正確合理的食物供給和飲食調(diào)養(yǎng)對急性腎炎的治療和康復有極為重要的意義。

總體上講，急性腎炎患者的飲食調(diào)制和根據(jù)病情的嚴重程度有關(guān)，以品種多樣、搭配合理、清淡可口和增加食欲來達到彌補、限制、均衡營養(yǎng)，促進康復目的。

急性腎炎病人多采用高碳水化合物來補充機體熱量，因此，在膳食中主食就占有重要地位。事實上，單一的主食從營養(yǎng)學上講并不十分合理，雜食更有益于健康，應(yīng)盡量采用多品種的主食，如玉米面和富強粉做發(fā)糕或窩頭配大米稀飯。

急性腎炎患者飲食對蔬菜水果的要求是富含維生素、低鉀、低鈉，如蔬菜可選用油菜、蔥頭、西紅柿等，水果可吃蘋果、草莓、葡萄、橙子等。蛋白質(zhì)的選用一般以牛奶、雞蛋、帶魚、牛肉等優(yōu)質(zhì)動物蛋白為主，不過要限量，不能吃的過多。

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責任編輯:王秀娟