其實(shí)日常的飲食也可以幫你有效預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。癡呆老人日常飲食如何控制呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

癡呆老人日常飲食如何控制

1、飲食均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪

一天食鹽的攝取量應(yīng)控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質(zhì)、食物纖維、維他命、礦物質(zhì)等都要均衡攝取。

2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

老年癡呆與飲食有著很密切關(guān)系，研究發(fā)現(xiàn)牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白食品對大腦機(jī)能有強(qiáng)化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補(bǔ)充維生素B、C、E，防止?fàn)I養(yǎng)不足引起的智能障礙。因此，日常飲食中，要保證蛋白質(zhì)的供應(yīng)，應(yīng)該多食富含維生素、纖維素的食品，忌營養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏。

3、要節(jié)制飲食，不可過飽

一些研究人員把老年癡呆患者和健康的老年人的飲食習(xí)慣進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn)，患此病的老年人在壯年時(shí)期就食欲旺盛，晚飯吃得過飽。

4、注意補(bǔ)充微量元素鋅和硒

通過營養(yǎng)學(xué)家們的不斷研究發(fā)現(xiàn)，微量元素鋅和硒能夠降低老年癡呆的發(fā)病率。鋅參與腦細(xì)胞中酶類的合成，鋅的缺乏會引起人的神經(jīng)遞質(zhì)合成減少，對腦功能和神經(jīng)精神具有很大的影響。富含鋅的食物有蝦、燕麥、花生等食物。硒是抗氧化劑，它能夠起到延緩衰老的作用。富含硒的食物有羊肉、各種海產(chǎn)品等。

5、警惕過食煙酒

吸煙對腦內(nèi)小動脈收縮狹窄，加速動脈硬化，影響大腦的血液供應(yīng)。吸煙時(shí)間越長，吸煙量越大，腦動脈硬化越嚴(yán)重，腦供血越不足，最終導(dǎo)致腦組織萎縮，癡呆。酒含有乙醇成分，少量飲用葡萄酒可促進(jìn)血液循環(huán)，對心腦血管有益，但飲酒量大時(shí)可嚴(yán)重?fù)p害大腦組織，長期大量飲酒會影響記憶力。

此外，除了健康的飲食習(xí)慣，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動也是十分必要的。有氧運(yùn)動能改善血液循環(huán)，降低腦萎縮，改善記憶。有研究表明，與久坐40歲左右中年人比較，同齡人經(jīng)常鍛煉者在65歲以后患老年癡呆的幾率減少。

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責(zé)任編輯:王秀娟