餐廚垃圾，就是我們常說的泔水，主要包括餐飲單位、集體食堂、居民家庭等產(chǎn)生的廚余、廢棄或過期的食物及食用油脂等。那么泔水油能做柴油嗎?下面和佰佰安全網(wǎng)小編會(huì)給您答案。

我們先看下泔水油對人體有哪些危害?泔水油中含有的大量細(xì)菌、真菌等有害微生物會(huì)引發(fā)人們腹瀉，重者則會(huì)引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。同時(shí)所有的地溝油含鉛量嚴(yán)重超標(biāo)，而食用了含鉛量超標(biāo)的食品，則會(huì)引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等癥狀。泔水油中還含有大量有毒有害的致癌物質(zhì)，食用后可以導(dǎo)致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。

利用“泔水油”、“地溝油”可以生產(chǎn)生物柴油，作為能源使用。生產(chǎn)時(shí)首先需要對隔油池垃圾中廢棄油脂進(jìn)行分離。分離的主要思路是先分離動(dòng)物油，然后再分離植物油，同時(shí)將油與水渣分離開來?！般锼汀鄙a(chǎn)生物柴油，有堿法生產(chǎn)與生物酶和超臨界方法兩種。技術(shù)路線主要是將堿如氫氧化鉀、氫氧化鈉提前溶解在甲醇中，然后與泔水油反應(yīng)，反應(yīng)時(shí)間約30～60min，然后分離甘油，即得到生物柴油?！暗販嫌汀鄙a(chǎn)生物柴油，需要采用酸作為催化劑，然后經(jīng)過分離酸廢水、分離甘油、生物柴油減壓蒸餾，得到生物柴油成品。這個(gè)技術(shù)是目前生產(chǎn)生物柴油的主流技術(shù)，但其生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的酸廢水，易造成設(shè)備腐蝕。

經(jīng)過檢測，由地溝油、泔水油生產(chǎn)的生物柴油，除氧化安定性外，其余15項(xiàng)指標(biāo)完全可以達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。泔水油能做柴油。要了解更多有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:毛麗