現(xiàn)在市場出現(xiàn)一批假茶，喝了對人身體危害很大。那么假茶葉是如何做出來的?下面和佰佰安全網(wǎng)小編會給您答案。

以次充好是茶葉造假者常用的手段。有的不法商戶把往年舊茶更換成新包裝，更改生產(chǎn)日期，陳茶就搖身變成當(dāng)年新茶。對于普洱茶類講究越陳越香的茶類，他們則會多報幾年甚至幾十年的"年齡".還有一些不法商戶以低劣的一般等級的茶葉冒充特等茶葉，忽悠消費者。

冒充名茶是以次充好的另一種形式。名茶自然銷路好，于是許多不法茶葉商販就打起了名茶的主意，一些店主自己買來包裝袋，將散裝的茶葉往里面一放，就成了名茶。甚至還有些小廠家自己加工之后冒充正宗的名茶。

此謂用真茶造假茶，其手法讓人深恨之，又深懊之(懊惱自己),令人哭笑不得。還有一種廢物利用就讓人笑不出來了。一些黑茶廠對被茶飲料廠等加工企業(yè)扔掉的廢棄茶葉也不放過。他們將飲料廠廢棄的、本該進(jìn)入垃圾場的茶葉曬干后進(jìn)行簡單過濾，然后給這些經(jīng)過簡單處理的廢棄茶葉穿上知名茶廠的包裝后就以高價賣出去了，而且銷路極好。

鉛鉻綠：一種工業(yè)顏料，主要用于油漆、涂料、塑料、紙張生產(chǎn)，具有很強的著色能力，不易褪色。但是，鉛鉻綠中的鉛、鉻等重金屬元素具有毒性，攝入人體將造成危害，因此不能食用。

接下來給大家介紹下如何識別真假茶葉?

1、茶樹葉片邊緣鋸齒約為16至32對。有鋸齒形、重鋸齒形、齒牙形和缺刻形之分。葉片鋸齒特點都是上部密深;下部稀疏，近葉柄處平滑無鋸齒。其他植物葉片，多數(shù)為葉緣四周布滿鋸齒或無鋸齒。

2、茶樹葉片葉背面葉脈凸起，主脈明顯，并向兩側(cè)發(fā)出7至10對側(cè)脈，側(cè)延伸至離邊緣1/3處，向上彎曲呈弧形，與上方側(cè)脈相邊，構(gòu)成封閉型的“網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)”。而其它植物葉片側(cè)緣，多呈羽狀分布，直通葉片邊緣。

3、茶樹葉片背面的茸毛，除主脈上的外，大多具有基部短、彎曲度大，而其它植物葉片茸毛，呈直立狀或無茸毛。

以上是假茶葉制造介紹。為了健康，我們應(yīng)撐握些有毒食品安全知識及食品安全知識，這樣更有利于我們的生活。

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