缺鉀時(shí)臨床癥狀常為原發(fā)疾病掩蓋,鉀缺乏使神經(jīng)肌肉應(yīng)激性降低,全身無(wú)力,反應(yīng)力降低,嚴(yán)重者可至軟癱和;功能紊亂,有厭食、惡心、嘔吐、脹氣,嚴(yán)重者有腸麻痹和。缺鉀使心肌應(yīng)激性增高,出現(xiàn)心律失常,可有房室傳導(dǎo)阻滯,甚至發(fā)生房顫和室顫，那么老人缺鈉缺鉀應(yīng)該多吃哪些食物呢？

缺鉀的治療應(yīng)在積極治療原發(fā)疾病、去除病因的基礎(chǔ)上,減少失鉀。在醫(yī)生考慮藥物補(bǔ)鉀的同時(shí),輕度缺鉀和慢性缺鉀能口服進(jìn)食的病人,應(yīng)該多進(jìn)食含鉀豐富的食物。鉀這種礦物質(zhì)對(duì)于治療嚴(yán)重高血壓、中風(fēng)、、心臟病、軟骨病、甚至癌癥都有作用。

鉀這種礦物質(zhì)對(duì)于治療嚴(yán)重、中風(fēng)、肌肉萎縮、、軟骨病、甚至癌癥都有作用。

缺鈉的癥狀

口渴,頭暈,乏力,譫妄,神志淡漠,反應(yīng)遲鈍,嗜睡,昏迷。厭食,惡心,嘔吐,腹脹。尿少,甚至無(wú)尿。皮膚彈性減低,口唇和皮膚乾燥,眼窩凹陷。淺靜脈萎陷,心率加快,血壓下降。

缺鉀的原因

老年人缺鉀的原因很多,首先是飲食不均衡,老年人牙齒脫落、松動(dòng),再加上脾胃功能較差,所以在飲食上相對(duì)來(lái)說(shuō)比較單調(diào),就容易導(dǎo)致鉀元素?cái)z入不足。還有一個(gè)重要原因是高血壓、等慢性病的影響,比如說(shuō)有些高血壓患者在服用降壓藥時(shí)會(huì)使用利尿劑,在增加尿液量排泄時(shí)會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鉀元素的流失,從而導(dǎo)致缺鉀的產(chǎn)生。

缺鉀吃什么好

水果類:含鉀高的食物有很多,黃綠色水果鉀含量高。以香蕉含鉀元素最豐富。香蕉、蕃茄、硬柿、鮮棗、柑桔、杏子、芭楽、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果含量最高。

谷類:全谷類、小麥肧芽。蕎麥、玉米、紅薯。

肉類:鵝肉、、羊肉、牛肉、豬腰、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬、火腿、豬肉松、鰻魚等。

豆類:紅豆、綠豆、鮮豌豆、毛豆、鮮蠶豆、黃豆、花生、核桃。

蔬菜類:深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、、香菜、油菜含量高)另有、韭菜、山藥、、香菇,豆腐皮。每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳等,每百克食品中含鉀量在500毫克以上。

海藻類:紫菜、海帶等海藻類食品一般含鉀較多。每百克紫菜含鉀1640毫克,是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍,因此,紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼、海帶燉肉等都是夏季補(bǔ)鉀菜肴的佳品。

奶類:牛奶、乳酪、各類調(diào)味乳奶。

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