“老人吃不下飯?jiān)趺崔k”,很多人都關(guān)心這個問題,接下來就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來詳細(xì)了解下這方面的知識吧。
隨著年齡的增長,老年人的各種臟器也開始老化,動力不足,造成胃口不好。經(jīng)常吃不下飯就會導(dǎo)致沒辦法攝入身體所需的營養(yǎng),這對健康是相當(dāng)不利的。因此有人問老人吃不下飯?jiān)趺崔k呢?接下來為大家介紹幾個有助老人開胃的好方法,供大家參考。
1、調(diào)控情緒、放松精神、減緩生活節(jié)奏、及時休息,特別強(qiáng)調(diào)三餐要有規(guī)律,定時、定量,切忌暴飲暴食。加強(qiáng)戶外活動,多呼吸新鮮空氣。
2、飲食上強(qiáng)調(diào)種類多樣化,避免單調(diào)重復(fù),注意掌控食物的色、香、味、形,做到干稀搭配、粗細(xì)搭配。
3、多食用開胃食物,可用山楂、話梅、陳皮等刺激食欲;在水果方面,草莓、甜橙有一定開胃效果,調(diào)味品可選番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等,但不宜過于“刺激”,以防矯枉過正。
4、禁用或少用油炸食物、韭菜、生黃豆、奶油類食物、甜的碳酸飲料等。
5、以代糖和代鹽取代白糖和食鹽,這么既可滿意甜食愿望,又不會要挾身體健康,其法也適用于有糖尿病缺點(diǎn)的老人家。此外,也可采用低鈉鹽和低鹽醬,不過腎功能較差的老人家則不合適。色澤誘人的食物可以刺激人腦,引發(fā)進(jìn)食的欲望。
葡萄酒為一種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P,更具有味甘、性溫、色美、滋補(bǔ)、養(yǎng)人等特點(diǎn),老年人如果能經(jīng)常少量飲用,有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
平時多按摩足三里也是提高脾胃功能的方法之一。足三里位于外膝蓋下面3寸、脛骨外側(cè)約一橫指處。按摩時,可將拇指指端按放在足三里處,盡力按壓,然后推撥筋肉,連做7次,兩側(cè)交替進(jìn)行。用手掌搓擦腿部,自上而下各1遍,約1~3分鐘,同樣可以起到清熱和胃、促進(jìn)消化吸收、增加食欲的作用。
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態(tài)有關(guān),適當(dāng)改善就餐環(huán)境,播放些輕松的音樂,無疑會改變老人心情,進(jìn)而增進(jìn)食欲。
人到老年牙齒松動或脫落,影響對食物的咀嚼,使味覺逐漸減退,從而引不起食欲。為了更好地咀嚼食物,對于病牙、朽牙和殘根應(yīng)及早拔除,并在拔牙2~3個月后鑲上假牙,以便恢復(fù)咀嚼功能。老年人平時進(jìn)食應(yīng)適當(dāng)多加咀嚼,因?yàn)榫捉滥茉黾油僖?,唾液可增進(jìn)味覺,而味覺又可促進(jìn)食欲。
一個不清潔的口腔是嘗不出食品滋味的。老年人在刷牙時可刷一刷舌面,刷舌不僅對增加味覺是重要的,而且可以減少舌背部的微生物,對預(yù)防齲齒也有幫助。吸煙不但污染口腔,而且影響味覺,即使是進(jìn)食美味佳肴也覺得平淡無味,因此,戒煙有利于增加食欲。
至于有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老年人,則多人一起用餐的安排應(yīng)該有幫助。可以和鄰近的老人一起用餐,或與家中老小一起吃飯。專家認(rèn)為,熱鬧的用餐氣氛,會改變老年人的心情,進(jìn)而增加食欲。另外,也可要求醫(yī)生開一些可以促進(jìn)食欲的藥物。
(1)、木瓜、味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。
(2)、牛肉、牛肉中的蛋白質(zhì)含量極高,對脾胃有很大的幫助,做成牛肉汁,每天堅(jiān)持食用,有健胃消食的療效。
(3)、橙子、橙子味酸,性涼。有健脾和胃,止嘔寬胸之功。用于食欲不振,食后腹脹,嘔吐,便秘等。
(4)、檸檬、檸檬味酸甘,性寒平。有祛暑止渴,和胃生津之功,可解暑熱,除煩渴,增進(jìn)食欲,止嘔惡,下氣和胃。用于治療胃脘不適
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責(zé)任編輯:張小付
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