食品變質(zhì)：指食品發(fā)生物理變化使外形變化，以及在以微生物為主的作用下所發(fā)生的腐敗變質(zhì)，包括食品成分與感官性質(zhì)的各種酶性、非酶性變化及夾雜物污染，從而使食品降低或喪失食用價(jià)值的一切變化。那么變質(zhì)食物中毒怎樣治療呢?

那我們在家庭之中都有哪些中毒后的急救辦法呢?這不能不讓廣大的家庭掌握這方面的急救知識(shí)，防范于未然?？偟膩碚f，限于家庭之中的具體條件，在家里發(fā)生中毒事件以后，不外乎催吐、導(dǎo)瀉、還有解毒三大方法。

催吐。如果是食物吃下去1-2小時(shí)，可采取這個(gè)辦法急救。方法是，取20克食鹽，加溫水200毫升一次性喝下。如果喝了還不吐，那就多喝幾次。亦可用鮮生姜50克搗碎取汁，用200毫升溫水服下催吐。

如果是吃的變質(zhì)葷腥食物中毒，者可用十滴水服用來迅速催吐。十滴水中的物質(zhì)可以和葷腥食物的變質(zhì)成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)引起嘔吐。另外還有一個(gè)非常直接引發(fā)嘔吐的方法，那就是用筷子或者手指刺激咽喉，引發(fā)嘔吐。

導(dǎo)瀉。如果病人吃下去的中毒食物超過了兩個(gè)小時(shí)，而且精神還好，那這時(shí)就可以服用一點(diǎn)瀉藥，以促使中毒食物盡快排出體外。這種瀉藥可用生大黃30克一次煎水服用，或者用番瀉葉10克泡茶飲用。

食物中毒的種類有很多種，在生活中也比較常見，那么食物中毒怎么辦呢?佰佰安全網(wǎng)的小編認(rèn)為食物中毒以后最好及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療，醫(yī)院治療才是最好的辦法，更多的食物中毒安全知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)。

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