為了大家辨認(rèn)轉(zhuǎn)基因食品自由選擇，根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品安全法都有標(biāo)識。那么轉(zhuǎn)基因食品條形碼標(biāo)識是怎樣的呢?下面和佰佰安全網(wǎng)小編一起了解下吧。

目前我國實(shí)行的是國際通行的13位GLN(Global Location Number)編碼，該系統(tǒng)中，編碼的前7位為廠商識別代碼，即表示產(chǎn)品來自哪個國家、地區(qū)及企業(yè)，而第8到12位數(shù)字則是位置參考代碼，即產(chǎn)品的出產(chǎn)地址，最后一位則為識別碼，這是供零售商銷售時使用的。其中并沒有哪一位代碼與是否為轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)。

轉(zhuǎn)基因食品條形碼標(biāo)識并沒有特別標(biāo)識。怎樣識別轉(zhuǎn)基因標(biāo)識?

通用識別方法：

超市購買食品時一定要上心，先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》，轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見 人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細(xì)查總是可以查到的。

進(jìn)口水果的標(biāo)簽識別：

首先，你在超市看到的4位數(shù)字標(biāo)簽并不是條形碼，而是進(jìn)口水果的標(biāo)簽。一般來說，在標(biāo)簽的最下方一般印有出口國的名稱，中間的英 文字母標(biāo)明水果的名稱，最上方的英文字母標(biāo)識的是出口企業(yè)的名稱。在每個標(biāo)簽的中間一般有4位阿拉伯?dāng)?shù)字：3字開頭的表示是噴過農(nóng) 藥;4字開頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果;5字開頭的表示是雜交水果。

食用油識別方法：

盡量不買色拉油、玉米油;買豆油用中國國產(chǎn)大豆榨的油;若超市無此類大豆油，就選擇花生油、菜籽油、茶油等。另外，我國目前各 地方食用油品牌仍然多達(dá)數(shù)百個，大多數(shù)為降低成本，采用轉(zhuǎn)基因大豆油，但是市場占有率不大，購買時可看清標(biāo)注，如“本品為轉(zhuǎn)基因大 豆油，巴西大豆，浸出”等字樣，購買時需請謹(jǐn)慎。

農(nóng)產(chǎn)品識別方法：

如大豆。

非轉(zhuǎn)基因大豆：黑龍江大豆正圓形形狀，有點(diǎn)扁。肚臍為淺淺黃色，顏色純凈

轉(zhuǎn)基因大豆：為橢圓有點(diǎn)扁。肚臍為褐色。顏色發(fā)舊。

我國大豆品種很多，有的本地大豆也有深色豆臍的，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆含油量多，非轉(zhuǎn)的含蛋白質(zhì)多，建議做發(fā)芽試驗(yàn)。

簡單的檢驗(yàn)方法：轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發(fā)芽! 轉(zhuǎn)基因大豆不會發(fā)芽，只不過是個體膨脹而已。

只要是食物，就沒有絕對安全的。不管是轉(zhuǎn)基因食品安全知識還是食品安全小知識建議大家了解點(diǎn)有益無害。

1.從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動因遵守什么法律?

在中華人民共和國境內(nèi)從事食品生產(chǎn)和加工，食品流通和餐飲服務(wù)，食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營，食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等活動，應(yīng)當(dāng)遵守《食品安全法》。

2. 哪些人員不得從事接觸直接入口食品的工作?

患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病;活動性肺結(jié)核;化膿性或滲出性皮膚病的人員不得從事接觸直接入口食品的工作。

3.什么是餐飲服務(wù)活動?

餐飲服務(wù)，是指通過即時制作加工、商業(yè)銷售、服務(wù)性勞動等，向消費(fèi)者提供食品和消費(fèi)場所及設(shè)施的服務(wù)活動。

4.什么是保健食品?如何識別?

保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，適宜特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，不能替代藥品。識別正規(guī)保健食品時，應(yīng)注意識別外包裝上是否有“藍(lán)帽子”標(biāo)志的圖案。

責(zé)任編輯:毛麗