冠心病的高發(fā)人群是老年人，患者不應(yīng)把全部希望寄托于在醫(yī)院的治療，更應(yīng)注意日常生活中的自我飲食調(diào)養(yǎng)，那么冠心病患者的飲食調(diào)養(yǎng)療法有哪些呢？

飲食調(diào)養(yǎng)：平日飲食宜清淡，盡量少食或避免高動(dòng)物性脂肪、高膽固醇的食物，如肥肉、豬油、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、乳酪、黃油等;平日燒菜盡可能用植物油，食鹽宜少，糖也少吃;食物以素食及豆制品為主，即多食素菜、水果、豆制品等;蛋白質(zhì)的補(bǔ)充可食用瘦肉、魚肉和蛋類。

冠心病食療十方：

1、韭白粥：韭白30克，粳米100克韭白洗凈，粳米淘凈韭白、粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥每日兩次，早、晚餐食用。

2、玉米粉粥：玉米粉50克，粳米100克粳米洗凈，玉米粉放入大碗內(nèi)，加冷水調(diào)稀粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米九成熟，將玉米粉糊倒入，邊倒邊攪，繼續(xù)用文火煮至玉米爛成粥每日兩次，早、晚餐食用。

3、木耳燒豆腐：黑木耳15克，豆腐60克，蔥、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油適量將鍋燒熱，下菜油，燒至六成熱時(shí)，下豆腐，煮十幾分鐘，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、蔥、蒜等調(diào)料，炒勻即成 。

4、芹菜紅棗湯：芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯每日2次。

5、 山楂玉面粥：紅山楂5個(gè)，去核切碎，用蜂蜜1匙調(diào)勻，加在玉米面粥中服食每日服1～2次。

6、海帶粥：水發(fā)海帶25克，與粳米同煮粥，加鹽、味精、麻油適量，調(diào)味服食每日早晨服食。

7、菊花山楂飲：菊花、生山楂各15～20克，水煎或開水沖浸，每日1劑，代茶飲用每日服2次。

8、檸檬玉面粥：檸檬1個(gè)，切成片，用蜂蜜3匙漬透，每次5片，加入玉米面粥內(nèi)服食 。

9、海藻黃豆湯：昆布、海藻各30克，黃豆150～200克，煮湯后加適量調(diào)味品服食，適用于冠心病并高脂血癥、高血壓者食用 。

10、大蒜粥：紫皮蒜30克，臵沸水中煮1分鐘后撈出蒜瓣，再將粳米100克煮粥，待粥煮好后，將蒜再放入粥中略煮可早晚食用。

溫馨提示：要避免過度勞累和精神緊張?jiān)谌諟夭钭兓髸r(shí)，注意保暖起居應(yīng)有規(guī)律，睡眠要充足，心境要平穩(wěn)，萬勿大喜大悲、憂愁郁悶禁止吸煙飲灑。肥胖者要設(shè)法減肥，減少食物的總熱能卡;不宜過多地飽食，并通過體力活動(dòng)、鍛煉來減輕體重，務(wù)使達(dá)到較理想水平。給左上肢做局部溫水浴，水溫從37℃開始，逐漸開始42℃，使局部末梢血管和冠狀動(dòng)脈反射性擴(kuò)張，改善冠脈循環(huán)。

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責(zé)任編輯:張小付