假雞蛋不但沒有任何營養(yǎng)價值，長期食用更有機(jī)會引致記憶力衰退、癡呆等嚴(yán)重后果。很多人問：買到假雞蛋怎么維權(quán)?下面和佰佰安全網(wǎng)小編給您介紹下吧。

而現(xiàn)在市場上出現(xiàn)一些人造假雞蛋，由于這些假雞蛋的制作成本只是售價的25%左右，因此在大陸可算是禁之不絕。在很多城市都有發(fā)現(xiàn)。假雞蛋不但沒有任何營養(yǎng)價值，長期食用更有機(jī)會引致記憶力衰退、癡呆等嚴(yán)重后果(可能是因?yàn)槊鞯\含鋁)。買到假雞蛋維權(quán)有兩種方法，一是打維權(quán)電話12315賠償維權(quán)。另一種就是去工商局外事科找相關(guān)的負(fù)責(zé)人投訴維權(quán)。

接下來看下真假雞蛋的鑒別方法?從蛋殼來看，兩者顏色并無明顯區(qū)別，表面都比較粗糙，普通蛋有些會有凹凸不平的小點(diǎn)點(diǎn)，問題蛋也有。問題蛋晃動起來會有聲音，而真雞蛋不會。磕開蛋殼放碗里，問題蛋的蛋黃膜很有彈性，而普通蛋的膜比較軟。用筷子攪拌時，問題蛋黏稠不易攪勻，蛋黃呈現(xiàn)一塊一塊的狀態(tài)。而普通蛋很快就能攪勻。

剝開煮熟后的雞蛋，蛋白的顏色明顯不一樣。問題蛋呈灰白色，而普通蛋是帶有光澤的奶白色。真假雞蛋最明顯的區(qū)別在于蛋黃。普通蛋的蛋黃緊緊粘著蛋白，要得到完整的蛋黃并不容易，而且稍用力捏就成粉泥狀。而分開問題蛋的蛋白和蛋黃就比較容易，此外問題蛋的蛋黃非常有彈性，雙指用力將其壓成橢圓形還是不裂開，把它往地板一扔，如橡皮球一樣蹦起半米多高，在地板彈兩下之后還是完整的。

以上是買到假雞蛋維權(quán)的方法。為了健康，我們平時應(yīng)了解些有毒食品安全知識及食品安全知識，這樣對我們生活會有所幫助。

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