年紀(jì)大了，食欲不是從前的那樣好了，然后老人身體素質(zhì)不及從前，貧血現(xiàn)象在生活中很常見，缺鐵性貧血會嚴(yán)重的影響到老年人的身體健康，為了健康的身體，應(yīng)在平時多多的注意營養(yǎng)元素的吸收，那么老人缺鐵性貧血如何攝取營養(yǎng)元素呢?我們下面就來詳細(xì)的介紹一下吧！

老年人貧血是在我們?nèi)粘Ｉ钪休^為常見的疾病，和缺鈣一樣普遍存在。老年人貧血的原因主要有：胃液分泌與消化酶的活性均逐漸下降，在胃腸的消化和吸收能力也降低，導(dǎo)致鐵的攝入不足而影響血紅蛋白的合成導(dǎo)致貧血。

老年人缺鐵性貧血吃什么好?顧名思義，最重要的就是補(bǔ)鐵。而老年人補(bǔ)鐵補(bǔ)血，重在吸收，如主食中的小米、高粱，含比大米含鐵量高，且吸收較大米好，還可多進(jìn)食瘦肉、豬肝、蛋黃、雞肝、海帶、桂圓、香菇、木耳等食物，此類食物含鐵高，且吸收利用率較好。此外老年人還需多進(jìn)食含蛋白質(zhì)的食物，可促進(jìn)血紅蛋白合成，如蛋類、奶制品以及豆制品等，均含有優(yōu)質(zhì)蛋白。

補(bǔ)鐵的食物有瘦肉、蛋黃、動物肝臟、腎臟、木耳、牛肉等，以及福含蛋白質(zhì)的食物有魚類、豆類、蛋類等食物，還應(yīng)增加新鮮的果類和蔬菜。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，患有缺鐵性貧血的老人體內(nèi)缺鐵往往伴隨缺銅，銅能促進(jìn)鐵的吸收利用，也是人體必需的微量元素之一，銅也能參與人體的血紅的合成有良好的造血作用。

含銅豐富的食物：動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄干、西紅柿及果仁等。

老年人飲食都喜歡粗糧和天然食品，但不足以滿足體能日益下降鐵質(zhì)流失，貧血的發(fā)生說明體內(nèi)已經(jīng)缺失較多的鐵質(zhì)，需要及時采取治療，可以服用含有阿膠的鐵之緣片進(jìn)行補(bǔ)充鐵質(zhì)，它活性高易于老人腸胃吸收，同時老人缺鐵性貧血切勿喝濃茶，濃茶會阻礙鐵的吸收加重貧血。

維生素C--輔助鐵質(zhì)吸收好幫手

維生素C與鐵結(jié)合會形成復(fù)合物，加速鐵質(zhì)的溶解，能更好的改善缺鐵性貧血，所以貧血的老年人應(yīng)該多吃富含維生素C的食物，如櫻桃、番石榴、草莓、橘子、獼猴桃、玉米以及各種新鮮蔬菜等，但是新稀寶營養(yǎng)專家建議，不可用素食做正餐，否則會加劇缺鐵性貧血。

為了老人晚年的健康生活，要定期進(jìn)補(bǔ)多種營養(yǎng)元素，要注意預(yù)防貧血現(xiàn)象的發(fā)生。

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