無土栽培是近幾十年來發(fā)展起來的一種作物栽培的新技術(shù)。作物不是栽培在土壤中，而是種植在溶有礦物質(zhì)的水溶液（營(yíng)養(yǎng)液）里；或在某種栽培基質(zhì)中，用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行作物栽培。只要有一定的栽培設(shè)備和有一定的管理措施，作物就能正常生長(zhǎng)，并獲得高產(chǎn)，無土栽培蔬菜是有機(jī)蔬菜嗎？當(dāng)然是了，無土栽培出的蔬菜經(jīng)農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，未檢出任何農(nóng)藥化肥殘留污染，且營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好品質(zhì)優(yōu)，達(dá)到了有機(jī)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)，下面一起來具體了解一下無土栽培蔬菜設(shè)備有哪些吧？

有機(jī)蔬菜保護(hù)地設(shè)施栽培為有機(jī)蔬菜生產(chǎn)提供質(zhì)量保證，便于有機(jī)蔬菜品質(zhì)的控制。主要設(shè)施：大棚或溫室、栽培槽、水肥一體化灌溉系統(tǒng)、有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液配制中心等。

1、 大棚或溫室大棚可建長(zhǎng)50 m、寬6 m的塑料薄膜大棚（也可建連棟大棚），棚間間距2 m，棚兩側(cè)開上下寬1.2 m、長(zhǎng)48 m通風(fēng)窗并覆蓋40～60目防蟲網(wǎng)；溫室規(guī)格為長(zhǎng)51 m，寬10 m，溫室前安裝40～60目防蟲網(wǎng)，上下寬1.0～1.2 m。薄膜及防蟲網(wǎng)應(yīng)覆蓋嚴(yán)密以有效阻隔外源病蟲害的侵入。為了使有機(jī)蔬菜采光良好，大棚走向以南北向?yàn)楹?，溫室以東西向?yàn)楹谩?

2 、大棚或溫室內(nèi)建標(biāo)準(zhǔn)栽培槽建造方法：用標(biāo)準(zhǔn)磚（5 cm×12 cm×24 cm）疊砌成長(zhǎng)條形栽培槽，內(nèi)徑寬96 cm（4磚長(zhǎng)），外徑寬120 cm（5磚長(zhǎng)），槽間間距0.６m，槽高度約20 cm（4層磚厚度）。50 m標(biāo)準(zhǔn)大棚采用長(zhǎng)槽栽培，槽長(zhǎng)24 m（100磚長(zhǎng)），棚中間空1 m，用于鋪設(shè)灌溉管道接口、閘閥等設(shè)施，棚兩頭空0.5 m，每個(gè)棚可以建6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)栽培長(zhǎng)槽（1.2m×24 m）。51 m長(zhǎng)的溫室采用短槽栽培，長(zhǎng)度為7.68 m（32磚長(zhǎng)），每個(gè)溫室可建28個(gè)標(biāo)準(zhǔn)栽培短槽。栽培槽方向以南北向?yàn)楹?，槽底用水泥混凝土澆筑可與土壤隔離，防止土傳病蟲害侵染（或者在裝填基質(zhì)前，鋪厚度大于0.1 mm的塑料膜亦可），在靠近排水溝一端留有排水孔，使多余的水從栽培槽排水孔流出。棚內(nèi)地面可以用預(yù)制磚塊（30 cm×60 cm）鋪設(shè)。

3 、水肥一體化灌溉系統(tǒng)50 m大棚，在棚中間1m空處預(yù)先鋪設(shè)通向營(yíng)養(yǎng)液水塔的管道（來自營(yíng)養(yǎng)液塔的主管道直徑大小由栽培面積決定，一般33 350m2面積主管道Φ100 mm即可），棚內(nèi)分管道一般Φ50 mm，預(yù)留接口（可用專用的滴灌帶接頭）及閘閥，用于連接順著栽培槽分布的Φ25 mm滴灌帶；長(zhǎng)度51 m溫室內(nèi)分管道一般Φ50 mm，并在每個(gè)栽培槽一端（靠近過道）預(yù)留接口及閘閥，以連接Φ25mm滴灌帶。

4、 有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液配制中心有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)過程中絕對(duì)不能使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)以及基因工程生物及其產(chǎn)物，故其肥料來源只能是有機(jī)種養(yǎng)殖動(dòng)物的糞便及殘?bào)w、植物漚制肥、綠肥、餅肥等；另外還包括經(jīng)有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)專用肥和部分微生物肥料。配制有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液是有機(jī)蔬菜水肥一體化無土栽培的關(guān)鍵，具體方法（以33 350m2面積大棚栽培計(jì)算）：建立“四池一塔”，即沼氣池、漚制池、混合池、清水池和水塔，并要求以上設(shè)施集中于一起，以便操作。

5、沼氣池500 m3大型沼氣池（可用5個(gè)大小一樣，直徑6 m，深3.6 m的沼氣池串聯(lián)而成）。有機(jī)養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽排泄物進(jìn)入第1個(gè)沼氣池開始發(fā)酵并逐步進(jìn)入第2、3、4、5沼氣池，沼液經(jīng)充分發(fā)酵腐熟后從最后第5個(gè)沼氣池流出，并經(jīng)濾網(wǎng)過濾后通過管道（低于正常沼液面0.5 m，Φ100 mm并設(shè)有閥門，配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)打開）直接送到營(yíng)養(yǎng)液混合池。

6、漚制池用直徑6 m，深2 m（地下部分深1m，地上部分高1 m）的兩個(gè)大型水泥池串聯(lián)而成（兩個(gè)池之間平地面用Φ150 mm管道相連并配有閘閥），有機(jī)種植的大豆餅、菜籽餅或葵花籽餅按1∶1的比例，經(jīng)粉碎后放入第1個(gè)水泥池（漚制發(fā)酵池）加滿水（水肥體積比為5∶1）后覆蓋塑料膜密封發(fā)酵2個(gè)月以上，充分發(fā)酵后打開閘閥浸出液經(jīng)濾網(wǎng)過濾流入第2個(gè)水泥池（浸出液稀釋池），加等量的水進(jìn)行稀釋再經(jīng)濾網(wǎng)過濾后通過管道（Φ100 mm，埋入地下1 m，微高于池底并安有閘閥，配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)打開）直接送入營(yíng)養(yǎng)液混合池。

7、 清水池長(zhǎng)40 m，寬20 m，深2.5 m，如果條件允許可以盡可能大些，以貯存足夠的水源。池水要求絕對(duì)清潔無污染，并符合有機(jī)蔬菜認(rèn)證水源標(biāo)準(zhǔn)，為了獲得清潔水源可以通過水溝收集大棚溫室及房舍雨水入池，池中可以適當(dāng)養(yǎng)殖一些魚類，其糞便也是很好的有機(jī)肥料。池水可以通過管道（正常水位以下0.5 m，Φ100 mm，并安有閘閥，配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)打開）直接送入營(yíng)養(yǎng)液混合池。

8、混合池要求有較深的深度，直徑3.6 m，深4.5 m，池壁上設(shè)有體積刻度線（從池底部開始每上升0.1 m作一個(gè)基本單位，即體積為1 m3，分別是0.1、0.2、0.3……2.8、2.9、3.0）。配制有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，首先根據(jù)營(yíng)養(yǎng)液所需用量及稀釋倍數(shù)確定餅肥浸出液、沼氣、清水的體積刻度線（做好記錄），再打開漚制池水閥放進(jìn)稀釋餅肥浸出液至刻度線確定體積，然后打開沼氣池水閥，放進(jìn)腐熟的沼液至刻度線確定體積，最后打開清水池水閥放進(jìn)清水，將混合營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行充分?jǐn)噭?dòng)，使?fàn)I養(yǎng)液混合均勻。根據(jù)不同的栽培作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，調(diào)節(jié)沼液及植物浸出液肥的比例，為了既保證有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要，又能培養(yǎng)基質(zhì)的肥力，一般動(dòng)物肥料與植物肥料比為1∶1，稀釋倍數(shù)一般為：餅肥浸出液（等量稀釋）∶沼液∶水=1∶1∶（6～20），根據(jù)苗齡大小而定，小苗期稀釋倍數(shù)要大些（幼苗定植，初次定根水可以是純清水），成株期可以小些，以既營(yíng)養(yǎng)又“不燒苗”為宜。2.4.5水塔高10～12 m，直徑4 m，蓄水量40 t左右，是水肥一體化灌溉系統(tǒng)的動(dòng)力源，將混合池內(nèi)配好的混合有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液經(jīng)水泵泵到水塔內(nèi)，再利用重力作用，經(jīng)過管道直接送到栽培槽定植圃，接通栽培槽滴灌帶即可。也可以用水泵直接將配好的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液泵送到栽培槽定植圃，但這樣比較難控制營(yíng)養(yǎng)液壓力，同時(shí)也比較費(fèi)電。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，無土栽培蔬菜設(shè)備有哪些都了解清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于有機(jī)食品的知識(shí)，那就繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)食品安全欄目?jī)?nèi)容，讓家人吃上放心的食物。

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