生活中有許多的補血食物很容易取得，而不必花費昂貴的價錢吃那些大補的食品，可以通過飲食來調(diào)理。那么，女性孕期補血的四款食譜，快收藏好吧！下面請看佰佰安全網(wǎng)小編為此而整理的資料。

紅棗兔肉——鈣和鐵含量豐富

材料：兔肉，紅棗，油、鹽、料酒、醋各適量

制作：

1. 紅棗洗凈，去核，瀝干水分備用。

2. 將兔肉洗凈，切塊，均勻地抹上油、鹽、料酒和醋，與紅棗一起放瓦鍋內(nèi)，隔水蒸1小時，兔肉熟爛即可。

功效：紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等營養(yǎng)元素，尤其是鈣和鐵含量豐富，可預防準媽媽貧血。

豆芽炒豬肝——豐富的鐵質(zhì)

材料：豬肝，豆芽，料酒、鹽、醬油、醋、淀粉各適量

制作：

1. 將豆芽洗干凈，再放入沸水中燙一下，撈出來瀝干水。

2. 將豬肝洗凈，切成薄片。淀粉加適量水調(diào)成稠糊，再將切好的肝片放入，攪拌均勻。

3. 鍋內(nèi)放油燒至七成熱后，將豆芽倒入翻炒幾下，加入鹽，滴幾滴醋，炒拌均勻，盛入盤中備用。

4. 洗凈鍋后再放適量油，待油燒至七成熱時，倒入肝片，迅速劃散，再加入料酒、醬油翻炒，最后將已炒好的豆芽倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻即可。

功效：豬肝含有豐富的鐵質(zhì)，可以預防和治療孕婦貧血，同時，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B，以及鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)，這些都是人體所必需且容易缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。

干貝烏骨雞——富含鐵和蛋白質(zhì)

材料：烏骨雞，生干貝，當歸，龍眼肉，姜，鹽適量

制作：

1. 生干貝放入清水中泡發(fā)；烏骨雞洗凈、汆燙后撈出、切塊。

2. 將雞塊放入鍋中加清水和泡發(fā)好的干貝一起燉煮，15至20分鐘后可將當歸、龍眼肉、姜放入繼續(xù)燉煮。

3. 燉至雞塊熟爛，加鹽調(diào)味后即可食用。

功效：烏雞含豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素。其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉。干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養(yǎng)元素，并含有豐富的谷氨酸鈉，味道十分鮮美。

木耳炒魷魚——富含鐵、維生素

材料：魷魚，干木耳，紅蘿卜，蔥、姜、蒜各適量，油，鹽，料酒，生抽，芝麻

制作：

1. 木耳用清水浸軟，洗凈，撕成小片；紅蘿卜洗凈切成絲。

2. 鮮魷魚洗凈，在背上斜刀切花紋，入沸水中稍焯一下，瀝干水分，加入鹽、料酒、生抽腌制一會兒。

3. 炒鍋上放入適量油，下蒜蓉、姜片炒出香味，再放入紅蘿卜絲、木耳、魷魚炒勻裝盤。最后撒上蔥段、芝麻即可。

功效：木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質(zhì)含量和肉類相當，鐵、鈣含量都比肉類多得多。魷魚也富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵，二者搭配食用，對孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

孕期婦女應定期檢查血紅蛋白 ，如發(fā)現(xiàn)貧血應及早治療。如果你對孕婦怎么補血比較好等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕期補血安全常識欄目。

責任編輯:王秀娟