作為準備，給寶寶添加輔食之前，最好先給寶寶喝些蔬果汁，這樣做，一方面補充了寶寶體內(nèi)必需的水分和維生素，另一方面經(jīng)常提供不同種類的果汁，也可以豐富寶寶的味覺。那么寶寶適當吃水果有哪些好處？

“繽紛”水果

水果分為多少類，它們有何共同特點?水果是一種無需烹調(diào)而直接生吃的食品，食用方便，不必顧慮烹調(diào)加工對營養(yǎng)素的損失。孩子愛吃“繽紛”水果按植物學的分類，水果一般分為三類：

1.仁果類：有蘋果、梨、柑桔及柿子等，種子分散或集中于中心;

2.漿果類：包括葡萄、草莓、香蕉、番石榴及木瓜等，含果汁及果肉多，種子小且呈多粒存在;

3.核果類：均有一顆大而堅硬的果核。核果類很多，如桃、梅、李、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、棗及芒果等。

水果的構(gòu)成分果皮、果肉及果仁三部分。水果的化學組成及感觀性狀都與其它食品不同，它們各有獨特的香味、酸味及色素，使人們聞到香味、看到外形與色澤，就想品嘗一下。水果的一般營養(yǎng)成分：主要都含有較多的維生素C、胡蘿卜素及煙酸;所含碳水化合物在成熟之前為淀粉，成熟之后轉(zhuǎn)變成果糖及葡萄糖;僅含很少量的蛋白質(zhì)及脂肪;

含較多的纖維素、半纖維素及果膠;含無機鹽較豐富，是呈堿性食物。水果中大量的糖、無機鹽及維生素都主要存在于果肉內(nèi)，而蛋白質(zhì)及脂肪則大部分集中于果皮。水果還有一些共同特點，即新鮮水果都有美麗的色澤、芳香的氣味及酸甜的味道，實色、香、味俱全的食品，且便于清洗、消毒，營養(yǎng)成分不會被破壞，營養(yǎng)價值好，便于攜帶，食用方便，是值得提倡多吃的食品。

這些繽紛水果讓寶寶吃了身體倍兒棒，家長不妨在生活當中多給孩子準備各種水果，讓寶寶能提取多種營養(yǎng)補充身體。如果你想掌握更多兒童健康飲食、高糖飲料影響兒童健康嗎的這方面的知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的近期更新吧。

責任編輯:陳淼琪