隨著生活條件越來越好，我們在冬天也可以吃到夏季的水果，然而這樣反季的水果其實并不安全，有些是催熟來的。尤其是這些水果不能給孩子吃，畢竟我們的孩子正在成長發(fā)育期。那么，如何辨別催熟了的水果？

催熟水果可致癌令孩子早熟

原來，不少果農都利用一種叫乙烯利的催熟劑噴灑在未成熟的水果上，像香蕉、橘子經過藥水噴灑后放在屋子里悶兩天，水果顏色就會像成熟了一樣變得非常誘人。一些市民喜歡專挑顏色亮得出奇的水果來買，一些水果商販表示，這些使用過催熟劑的水果在市場上可以賣到很好的價錢，像草莓這些，甚至打了色素，讓顏色看起來更鮮艷。那長期食用這些噴有催熟劑的水果會不會危害身體健康呢？專家表示，“如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟，食用后不但對人體沒有任何益處，反而會對人體產生有害影響，反而增加致癌、誘發(fā)孩子早熟的可能?！庇捎谝蚁├吘故且环N低毒性的藥水，很可能在噴灑的過程中深入果肉內，如果人體經常食用，很容易引起惡心、嘔吐等癥狀，劑量再大一些的話，還可能引起肝、腎及腦部的損害。

幾招辨水果生OR熟

既然催熟劑對人體會造成一定的影響，市民在買水果的時候應該如何辨別這些加工水果呢？

第一招：聞氣味

自然成熟的水果一般在表皮上就能聞到果香味，而大多數(shù)催熟的水果是發(fā)不出香味的，有些甚至發(fā)出異味。

第二招：看全身

經過催熟的水果雖然看起來跟自然成熟的水果無異，但仔細看一下，其果蒂發(fā)青、紋理淺淡，看起來顏色比自然成熟的水果顏色要光亮一些。比如橙子、桔子類水果催熟后顏色呈亮黃色，但桔子蒂是干的，與自然長熟的桔子青綠色的蒂有所區(qū)別。而番茄、蘋果經催熟后水果表面顏色不一致，香蕉表皮熏黃后嫩黃好看，沒有與自然成熟的香蕉“斑點”。

第三招：測重量

對比自然成熟的水果，經過催熟、注水的水果要明顯比成熟水果重。

專家建議，市民購買水果時別“以貌取果”，一些形狀異常、顏色特別鮮艷的水果，多數(shù)滲有催熟劑成分。此外，反季水果少吃為妙，這些水果不但嘗不到香甜的鮮味，營養(yǎng)成分自然也“打折”，兒童食用了激素的反季水果可能會造成性早熟。

所以，別讓孩子吃催熟的水果，當心害了孩子的身體健康，造成孩子性早熟，盡量讓孩子吃時令水果，這樣才更有益健康。如果你想了解更多兒童健康飲食、高糖飲料影響兒童健康嗎的知識，本網站還有很多相關的知識供您查找，希望可以幫助到你哦！

責任編輯:陳淼琪