突破百歲的貝時璋院士，是中國生物物理學的奠基人。這位曾創(chuàng)立“細胞重建學說”的長壽科學家，歷經百年世事滄桑、目睹百年科技巨變的老人，下面來看看院士壽星有哪些長壽心得吧？

隨著蘇步青院士、陳省身院士先后作古，1903年出生的貝時璋院士成為大陸惟一健在的、1948年遴選的中央研究院第一批院士，也是最年長的中國科學院院士。這位百歲院士依然精神矍鑠、思維敏捷、身體健康，而且仍在繼續(xù)工作。

過了百歲之后，貝時璋的味覺、嗅覺和觸覺功能還很好。只是從1999年96歲開始，他的聽覺和視覺功能逐漸萎縮。與人對話時，就由家人用水彩筆寫大字給他看，或者用手指寫在老人的手心里。貝時璋用放大鏡細細看每一個字，偶爾碰到字數(shù)多的問題也會提抗議：寫得簡單一點嘛！

貝時璋的思路仍很清晰，也比較健談，尤其與人談起日常生活和科研工作，中間都不停頓。有時，家人害怕老人話說多了會累，想讓他停下來喝口水，他都不理會。小兒子貝德常風趣地說：“爸爸太激動了，話說得剎不住車了。”

貝時璋講話時要戴助聽器，但目的是聽自己的聲音，這樣使他的談話比較系統(tǒng)、連貫。2003年編纂論文集時，沒有講稿，貝時璋也能思路清晰地做一至一個半小時的學術報告。如不戴助聽器，聽不到自己的講話，那樣條理會亂。他現(xiàn)在常說，“我這樣的年歲，腦功能好，記憶力（信息儲存）和思維活動（信息加工）都好，只是信息輸入功能（聽覺和視覺）差一些，這種健康狀況已經是很好了?！?

2004年8月間，貝時璋左前臂長了70多年的一個瘤子突然往外流血水，貝時璋住進北大醫(yī)院做了手術。雖然不是什么大手術，畢竟是百歲老人，醫(yī)院十分謹慎，術前做了全面的身體檢查。檢查結果是一切指標無一異常，各個臟器功能完全正常，手術也十分順利。原來預期對于這么高齡的老人可能需三周時間才能拆線，結果兩周就拆了線，之后刀口恢復得也相當好。

貝時璋一生沒有生過大病，98歲之前沒有住過醫(yī)院，除了正常的體格檢查，他是不去醫(yī)院的，平常幾乎從來不打針吃藥。

總結自己的長壽經驗時，貝時璋認為主要得益于四個方面：淡泊名利，寬厚待人，適當運動，注意營養(yǎng)。老人的養(yǎng)生之道看似簡單，可其中蘊含的道理卻值得人深思。確實，如果一個人在名利上面太計較，單純?yōu)榱嗣?、為了榮譽、為了金錢，這樣免不了要傷腦筋，無疑是給自己制造思想負擔，必然會影響自己的身心健康。而對人厚道也是非常重要的，一個人一生從不做對不起別人的事情，自然能問心無愧，心寬體健。

以前還去辦公室上班時，像別的老人一樣，貝時璋早上起得很早，吃完早飯便步行上班，穿過人來車往的馬路，七點半準時來到實驗室。如果碰上陰天或者下雨，他就提前出發(fā)去上班，絕不會因為天氣而遲到一分鐘。中午如果按點下班，就正好趕上交通高峰，貝時璋覺得雖然自己健康，但還是小心為好，他總是遲一點離開實驗室，等高峰時刻過去了，路上行人和車輛不再擁擠，才高高興興地回家，這的確是一個保護自己的好方法。這也可以看出，貝時璋是一個對自己很客觀的老人，不爭強好勝。

從中關村北一條街的住所到中科院生物物理研究所，來回3000步，這條路貝時璋走了整整40年。今天，這位年逾百歲的資深院士雖說已不再往返于這兩地之間，但前幾年，他仍堅持每天在自家室內、走廊和陽臺上走3000步。自己還編了一套操，按摩手腳、頭部，活動身體各個關節(jié)，每天操練兩次。這兩年，走得慢、步距也小，走的步數(shù)少了些。進入冬天，則每天早晨在臥室走10分鐘，坐在床上練10分鐘，白天再到走廊、客廳走一走。這個年歲了，走路不用人攙扶，與人握手時總是那么有勁，應該說是得益于他常年的這一系列鍛煉活動。

從小就熱愛勞動的貝時璋始終把自力更生掛在嘴邊，自己的能力所及盡量減少別人的負擔。每天起床后，他先整理自己的臥室兼工作室，收拾床，抹桌椅板凳，然后倒尿盆。像鋪床、拉窗簾等簡單事情不說，貝時璋常年堅持洗自己的內衣褲、襪子、手帕和抹布。每天用溫水洗三次臉，夏天全身用熱水洗一次，冬天分上、下身各擦一次。

2003年年底，貝時璋因為肺炎住進醫(yī)院，醫(yī)生說幸虧貝老身體底子好，否則像這種年紀要康復特別困難。盡管有保姆照顧個人起居，但是貝時璋還是自己動手洗衣服和做一些簡單勞動，有時候還跟保姆搶著做。他把做點家務事視作“運動”，當作是一種趣味，讓自己暫時從繁重的工作中解放片刻。

在飲食上，他的原則是早上吃得飽，中午吃得好，晚上吃得少；不挑食，葷素搭配，講究營養(yǎng)和熱量，吃飯要講究蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質的搭配。蛋白質很重要，吃得太少對腦子影響很大，腦子要用蛋白質來補，要多吃一些。油不要吃得太多，動物脂肪少吃，植物油關系不大。至于口味，身為南方人的貝時璋惟一的要求是清淡，除此而外，有什么吃什么，從來不挑剔。除了注意營養(yǎng)搭配外，貝時璋還注意食品衛(wèi)生，有意思的是，他在吃飯的時候要使用兩雙筷子。除一日三餐，他基本上不吃零食；除水果外，不吃生冷食物，飯菜全吃熱的，所以從來不鬧什么腸胃病。

貝時璋在德國留學時，學生中盛行吸煙，他也學會了吸煙。煙一直吸了60年，到20世紀80年代初，說戒煙，便從此再不抽煙。他也從不吃補藥和營養(yǎng)品，只是每天堅持吃四片復合維生素B、六片維生素C。之所以每天堅持吃復合維生素B和維生素C，貝時璋認為根據(jù)自己的細胞重建理論，維持好細胞解體和細胞重建的平衡，是對抗腫瘤和心血管疾病以及維持和提高腦功能的重要環(huán)節(jié)；而細胞解體和細胞重建的平衡，是靠機體氧化、還原系統(tǒng)作用的平衡來維持。吃一定量的復合維生素B和維生素C，就可以維持氧化、還原系統(tǒng)作用的平衡，從而可以對抗腫瘤和心血管疾病以及維持和提高腦功能，保持健康。有時，為使睡眠好些，老人也吃安定片。

貝時璋喜歡和年輕人相處。在他身邊就活躍著一群年輕人，貝時璋和他們在一個課題上共同研究交流，合作非常愉快。年輕人朝氣蓬勃，奮發(fā)向上，頭腦敏捷，接受新鮮事物快，多和年輕人交朋友，能使老年人萌發(fā)童心，可以調節(jié)心理，保持愉快心情，消除孤獨、寂寞、煩躁、憂郁等不利于健康的情緒。這就是一位世紀老人、一位生物學家對于生命本質的詮釋。

貝時璋是一位對職業(yè)有著崇高感的優(yōu)秀科學家。回顧自己的一生，貝時璋說，從封建社會開始一直生活到今天，親眼目睹了社會的巨大變化，他覺得這是進步。但無論時世如何變化，作為學科學的人，科學道德是很重要的。對于從事各種各樣職業(yè)的人來說，職業(yè)道德還是很重要的。另外，一個真正的科學家是忠于科學，熱愛科學的。他熱心科學，不是為名為利，而是求知，愛真理，為國家做貢獻，為人民謀福利。對科學家來說，最快樂的事情是呆在實驗室里做實驗或在圖書館里看書。實驗即使失敗，也不泄氣，總結經驗、找出問題、繼續(xù)前進；要不嫌麻煩，肯花工夫，有耐心，有毅力，最后總會成功。

貝時璋92歲之前，每天都堅持去實驗室上班。從1996年起，貝時璋便不再去實驗室了，在家里工作，算是開始了老年生活。

在家里，貝時璋每天工作三小時左右。不能再到實驗室親自做實驗，但他仍堅持閱讀書刊，及時了解國內外科技信息和動態(tài)。他現(xiàn)在雖耳背，視力越來越差，但思維仍清楚，還經常寫些筆記和短文，力爭活到老、學到老、干到老，工作是老人一生中最大的快樂。每晚看過中央電視臺的新聞聯(lián)播和天氣預報，洗漱之后，貝時璋晚8點就上床睡覺。以前起得很早，冬季5點半，夏季5點，近年來是早8點起床。老人的睡眠質量還可以，有時醒了就想想科學問題。

目前，貝時璋仍在做的工作主要有兩件，一件是繼續(xù)對他建立的“細胞重建學說”及其與之相關的重要生命科學課題進行深入的理論探索與研究。以前，貝時璋都是自己執(zhí)筆整理，后來因為身體的原因，研究所里專門給他配備了一名助手，幫他攝影、攝像、做文字整理。貝時璋說，他要把進行這項工作的思路和探索研究得到的認識作為“備忘錄”，交給研究所和國家，是否會對后人有用很難說，如果能夠給他們一些參考和備忘也就心滿意足了。另一件工作，是回顧和總結他從事科研和教學80年的心得體會與經驗，以及他創(chuàng)建并長期領導生物物理研究所的建所思想與實踐，貝時璋把這件工作稱作“回憶錄”，同樣也要交給研究所和國家。

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責任編輯:張小付