天氣干燥，容易誘發(fā)咳嗽、支氣管炎、哮喘等疾病，如果想讓你的身體恢復的更加快，那么一定要選擇食物治療方法，多吃點水果可以潤肺化痰。那么哪些水果可以防秋燥潤肺？

水果做菜防秋燥

水果的特有成分能幫助食物營養(yǎng)素消化吸收，祛除積食淤火、防止燥火上延。譬如菠蘿、山楂、木瓜等許多水果含有豐富的蛋白分解酶和維生素C，可以幫助蛋白質(zhì)和無機鹽的消化吸收，蘋果、芒果等水果中大量的可溶性膳食纖維又會有效地降低體內(nèi)膽固醇，預防痤瘡。有人擔心做成菜后，水果的營養(yǎng)會損失很多。其實，只要烹制得當，水果菜比細胞完全破裂、維生素氧化過多的果汁要好得多。

食材選擇上，雪梨、蘋果、木瓜、山楂、芒果、哈密瓜、蜜桃、菠蘿等大多數(shù)水果最適合烹制一些新鮮細嫩的肉類，比如魚蝦、豬牛里脊肉、雞肉等。

另外，水果切開后久置易發(fā)生氧化，所以關鍵要現(xiàn)切、現(xiàn)炒、現(xiàn)吃。重點在菜肴即將成熟時投放，這樣既減少了水果中營養(yǎng)素的氧化，又保持了水果香甜脆嫩的口感。

介紹幾款秋季常見水果菜：雪梨山楂賽蜜瓜(用雪花梨、秋黃瓜和山楂糕切絲加糖涼拌)、芒果炒蝦球、木瓜銀耳蓮子羹等。

以上就是哪些水果可以防秋燥潤肺，大家在秋天可以多吃一些水果來幫助去秋燥哦。如果你想了解更多兒童健康飲食、高糖飲料影響兒童健康嗎的知識，本網(wǎng)站還有很多相關的知識供您查找，希望可以幫助到你哦！

責任編輯:陳淼琪