谷氨酸鈉俗稱(chēng)味精,是重要的鮮味劑‘對(duì)香味具有增強(qiáng)作用,谷氨酸鈉廣泛用于食品調(diào)味劑,那么食品級(jí)谷氨酸鈉應(yīng)用領(lǐng)域有哪些呢?一起隨小編來(lái)看看吧。
谷氨酸鈉是一種胺基酸谷氨酸的鈉鹽。是一種無(wú)顏色無(wú)氣味的晶體,在232℃時(shí)解體熔化。谷氨酸鈉的水溶性很好,在100毫升水中可以溶解74克谷氨酸鈉,那么食品級(jí)谷氨酸鈉應(yīng)用領(lǐng)域有哪些呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)了解一下吧。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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責(zé)任編輯:王小麗