高壓鍋限壓閥的作用是使得高壓鍋工作的時(shí)候壓力保持在安全的范圍之類(lèi)。在烹調(diào)過(guò)程中，高壓鍋內(nèi)壓力達(dá)到工作壓力時(shí)，限壓閥通過(guò)排氣孔排氣工作，使鍋內(nèi)壓力保持在一定的范圍內(nèi)，達(dá)到烹調(diào)的目的。那你知道高壓鍋限壓閥什么時(shí)候放上去嗎？一起來(lái)看看吧。

高壓鍋由于限壓閥排氣管堵塞，造成鍋內(nèi)壓力過(guò)高，這時(shí)通過(guò)安全閥排氣，使高壓鍋內(nèi)的壓力下降到安全值范圍內(nèi)，以保證壓力鍋的安全。

淘好米加足水，蓋蓋子以后，就要加限壓閥，然后上火煮飯。不然鍋內(nèi)的水到達(dá)一定的溫度時(shí)，水蒸氣就會(huì)沖出來(lái)，鍋內(nèi)壓力達(dá)不到想要的效果。

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