相信大家都知道，高血糖這種疾病主要就是被吃出來的，因此想要降低血糖，也應該通過吃的方面去降低。目前在這么多治療糖尿病的方法之中，飲食療法是很常見的一種治療方式，可是很多朋友都不清楚，高糖人員吃什么好？

1、洋蔥

洋蔥含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亞砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋蔥中的磺脲丁酸，可以通過促進細胞對糖的利用而有效降低血糖。另外，所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質(zhì)，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用;洋蔥可生食或炒食。

2、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

3、苦瓜

苦瓜中含有豐富的維生素C，而且有研究發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有的苦瓜皂苷元素，有著非常明顯的降血糖的作用，而且還能刺激胰島素釋放。高血糖的患者可以每天食用，這樣能夠很好的控制住血糖。

4、西紅柿

西紅柿，也就是番茄。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑，除了維生素C之外還含有番茄紅素。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以適量食用。

5、黃鱔魚

黃鱔中含有黃鱔魚素A和黃鱔魚素B元素，這兩種物質(zhì)有著良好的恢復調(diào)節(jié)血糖的正常功能的作用，而且相關(guān)實驗證明，黃鱔魚素還有著顯著的類胰島素降血糖的功效。

6、黃瓜

黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?

對于糖尿病患者來說，每天都要合理控制好自己的飲食，尤其是體重超重的情況下，需要及時減少食物的分量。然后還要及時補充維生素A以及維生素C，主食以高膳食纖維的食物為主。血糖沒有控制的情況下，暫時不要吃水果。

責任編輯:李超群